日前，西班牙卡瓦法定產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會（Cava DO）批準(zhǔn)了對產(chǎn)量實行臨時限制的決定。為平衡市場供應(yīng)，卡瓦法定產(chǎn)區(qū)已連續(xù)兩年實行限產(chǎn)。
圖片來源于：中國葡萄酒信息網(wǎng)
委員會主席哈維爾·佩奇（Javier Pagés）表示，該措施旨在調(diào)整因Covid-19疫情造成的行業(yè)產(chǎn)量過剩問題。根據(jù)要求，下一個收獲季，卡瓦產(chǎn)區(qū)種植者每公頃只允許采收11000公斤葡萄。而當(dāng)前恢復(fù)每公頃12000公斤的產(chǎn)量要求，條件尚不具備。
同時，Pagés也呼吁維護(hù)葡萄種植者的利益，認(rèn)為只有支付公平的葡萄生產(chǎn)價格，才能確保行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。他提到，“DO的整個價值鏈以及每個公共當(dāng)局都必須負(fù)責(zé)任地采取行動，以確保行業(yè)能夠有序、可持續(xù)的增長。”
今年3月份，卡瓦法定產(chǎn)區(qū)推出了新的宣傳活動，旨在提高人們對西班牙起泡酒的“質(zhì)量認(rèn)知”?？ㄍ咂鹋菥剖俏靼嘌婪ǘóa(chǎn)區(qū)出口最多的產(chǎn)品，擁有超過70%的國際市場銷售。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有6800多名葡萄種植者，葡萄園面積38000多公頃。370家成員酒廠的產(chǎn)品遍布世界100多個國家。
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