根據(jù)巴黎的國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)日前發(fā)布的年度行業(yè)狀況報(bào)告，2020年全球葡萄酒消費(fèi)量?jī)H下降了3%。OIV總干事波·羅卡（Pau Roca）報(bào)告說(shuō)，這一下降主要是由于新冠肺炎疫情的影響，他將其與2008年金融危機(jī)的影響進(jìn)行了比較。
圖片來(lái)源于：Forbes China
然而，不同國(guó)家之間葡萄酒消費(fèi)量的巨大差異更為顯著。例如，巴西的葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)了18.3%。部分原因是，在新冠肺炎疫情期間，巴西葡萄酒電子商務(wù)增長(zhǎng)了400%，以這種形式購(gòu)買葡萄酒變得更加容易。
但電子商務(wù)只是一個(gè)因素，巴西葡萄酒協(xié)會(huì)(Wines of Brazil)的國(guó)際市場(chǎng)分析師拉斐爾·羅馬涅格(Rafael Romagna)表示，“在新冠肺炎疫情期間，人們呆在家里，開(kāi)始消費(fèi)更多的巴西葡萄酒；而且由于葡萄酒電子商務(wù)的擴(kuò)張，這變得更容易。”事實(shí)上，巴西正在發(fā)展一個(gè)收入更高的中產(chǎn)階級(jí)，這一點(diǎn)也可能起了作用。
在中國(guó)，情況完全不同。由于各種原因，葡萄酒消費(fèi)量下降了17%。羅卡提到了中國(guó)葡萄酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性變化，比如葡萄園和葡萄酒產(chǎn)量的減少，以及來(lái)自進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)。
在中國(guó)飲葡萄酒的場(chǎng)合和文化也是一個(gè)驅(qū)動(dòng)因素。北京中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授葡萄栽培學(xué)的馬會(huì)勤博士說(shuō)，在中國(guó)，葡萄酒通常只在商務(wù)晚宴和餐廳的慶祝活動(dòng)，或者下班后和朋友一起去酒吧喝。
“嚴(yán)格的封鎖措施扼殺了商務(wù)聚餐、家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)、結(jié)婚典禮和葬禮后共進(jìn)晚餐等消費(fèi)場(chǎng)景，”馬會(huì)勤說(shuō)。“即使是今天，餐飲業(yè)也沒(méi)有完全恢復(fù)，葡萄酒已經(jīng)失去了很大一部分舞臺(tái)。”
此外，“中國(guó)人也有很強(qiáng)的家庭關(guān)系，他們很少用葡萄酒和酒精來(lái)緩解壓力，”馬會(huì)勤繼續(xù)說(shuō)道。“相反，它通常被用來(lái)加強(qiáng)‘人際關(guān)系’和慶祝。在疫情期間幾乎沒(méi)有任何慶?；顒?dòng)。”
她提到，在中國(guó)，葡萄酒比啤酒和烈酒遭受的損失更大，因?yàn)樗且环N生活方式的一部分。“人們戴口罩已經(jīng)一年多了，口紅的銷量也大幅下降。”
然而，在美國(guó)和法國(guó)，葡萄酒消費(fèi)量持平。根據(jù)OIV的數(shù)據(jù)，它并沒(méi)有出現(xiàn)急劇的上升或下降。也許這是積極的，因?yàn)槊绹?guó)是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，而法國(guó)是第二。
另外一個(gè)葡萄酒消費(fèi)量大幅下降的國(guó)家是南非，這主要是因?yàn)樵谝咔榈膸讉€(gè)月里，南非政府禁止了酒類的銷售。
綜上所述，羅卡認(rèn)為新冠肺炎危機(jī)不會(huì)對(duì)全球葡萄酒行業(yè)造成長(zhǎng)期影響。“我們或多或少會(huì)很快恢復(fù)，”他預(yù)測(cè)。到2020年，全球葡萄酒產(chǎn)量?jī)H增長(zhǎng)1%，達(dá)到260 mhl，這也是一個(gè)好兆頭，因?yàn)楣┬璨罹嗖⒉淮蟆?/p>
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