以綠色環(huán)保為重點的西班牙葡萄酒巨頭桃樂絲酒莊已將每瓶葡萄酒的碳排放量減少了30%,與2008年水平相比較之下,從而提前實現(xiàn)了這一年的目標。
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為了取得更大的進步,桃樂絲酒莊為自己設定了一個新的目標:到2030年,將每瓶葡萄酒的碳排放量在2008年的基礎上再減少55%。
桃樂絲酒莊的主席Miguel A. Torres表示:“我們付出了巨大的努力來實現(xiàn)我們的碳排放量減少目標,我們當時認為這是一個雄心勃勃的目標?,F(xiàn)在是時候采取更積極的環(huán)保行動來減緩全球變暖,保護葡萄酒不受其影響了。”
有幾個因素有助于減少碳排放量,例如與低碳足跡的供應商合作,使用可再生能源和可持續(xù)交通,以及引進輕型葡萄酒瓶。
去年,桃樂絲酒莊與加州杰克遜家族酒業(yè)公司聯(lián)手發(fā)起了“國際葡萄酒制造商應對氣候變化行動計劃”,旨在減少整個葡萄酒行業(yè)的碳排放量。