意大利普羅塞克DOCG產(chǎn)區(qū)禁用除草劑

英國葡萄酒與烈酒網(wǎng)站《HARPERS》2019年6月11日消息，意大利普羅塞克DOCG產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟已經(jīng)開始禁止在葡萄園里使用草甘膦除草劑。

圖片來源于：葡萄酒生活

這個(gè)舉動(dòng)讓Conegliano Valdobbiadene這個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，成為整個(gè)歐洲最大的禁除草劑葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而這一切來源于產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟和當(dāng)?shù)氐?5個(gè)理事會(huì)多年的研究和討論結(jié)果。

這項(xiàng)禁令是基于2011年，該聯(lián)盟制定的統(tǒng)一的葡萄種植公約。該公約包括了一系列針對(duì)酒莊的量體裁衣指南，該指南給到酒莊種植方面的建議，讓他們不僅減少資源投入，并采取有利于可持續(xù)環(huán)保的措施。該聯(lián)盟說，他們?yōu)檫@項(xiàng)禁令非常自豪，而且它還得到產(chǎn)區(qū)政府的依法大力推行，而這一切也要?dú)w功于聯(lián)盟和這些相關(guān)主體之間的緊密對(duì)話。DOCG產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟主席Innocente Nardi說，除草劑禁令促使我們給到酒農(nóng)，在葡萄園管理方面要有可持續(xù)和替換的建議，比如要使用機(jī)械除草的方法，這個(gè)需求正在增加。

我們的產(chǎn)區(qū)是意大利獨(dú)一無二的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)地，因?yàn)樗邆浒阉欣嫦嚓P(guān)方聚合在一起的能力。產(chǎn)區(qū)所有區(qū)域的漸進(jìn)式協(xié)同，進(jìn)一步證明了這點(diǎn)。而保存在聯(lián)盟種植公約的建議內(nèi)容，也擬定出了基于整個(gè)鄉(xiāng)村環(huán)境，每個(gè)酒莊和酒農(nóng)都必須遵循的市政規(guī)章。下一步，這個(gè)產(chǎn)區(qū)還有一個(gè)，通過建立一個(gè)獨(dú)立的Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata (國家質(zhì)量集成制造系統(tǒng))的新計(jì)劃，來實(shí)現(xiàn)為酒莊建立一個(gè)法定認(rèn)證制度的雄心抱負(fù)。