尤尼奧酒莊（Cellars Unio）

尤尼奧酒莊（Cellars Unio）位于西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)（Catalonia）塔拉戈納（Tarragona）市的雷烏斯（Reus），現(xiàn)任莊主是楊·奧利弗（Joan Oliver）。

尤尼奧酒莊有著70多年的歷史，與塔拉戈納葡萄酒業(yè)的發(fā)展緊密相連。1942年，塔拉戈納農(nóng)業(yè)合作聯(lián)盟（Union of Agricultural Cooperatives）在雷烏斯成立，旨在聯(lián)系這一區(qū)域的農(nóng)民。1945年，尤尼奧公司成立，專注出口。1954年，普里奧拉托（Priorat）成為西班牙首個法定產(chǎn)區(qū)，1965年，尤尼奧在雷烏斯建了一個新的酒廠并出口首批葡萄酒。1976年塔拉戈納法定產(chǎn)區(qū)成立，尤尼奧打出路萊達(dá)（Roureda）品牌，開始生產(chǎn)塔拉戈納法定產(chǎn)區(qū)酒，之后又相繼發(fā)布波來特（Perlat）、馬西亞普（Masia Pubill）等品牌，并在2008年推出了第一款有機葡萄酒天然蔻博斯（Copos Nature）?，F(xiàn)在尤尼奧酒莊的葡萄酒出口到30多個國家，成了西班牙葡萄酒行業(yè)的一顆璀璨明珠。

尤尼奧酒莊葡萄園分布區(qū)域很廣，總面積為400公頃，釀酒葡萄包括歌海娜（Garnacha）、佳麗釀（Carignan）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）和馬家婆（Macabeo）等。葡萄園位于5個西班牙法定產(chǎn)區(qū)和1個優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)，分別是：普里奧拉托DOQ、蒙桑特（Montsant）、特拉阿爾塔（Terra Alta）、塔拉戈納產(chǎn)區(qū)和加泰羅尼亞法定產(chǎn)區(qū)。這些產(chǎn)區(qū)的葡萄園地理條件優(yōu)越，以普里奧拉托為例，該產(chǎn)區(qū)位于加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)中心，葡萄樹種植在海拔100-700米的山坡上，采光條件優(yōu)越，土壤以粉石英板聞名，土地貧瘠，一株葡萄樹的平均產(chǎn)量不到1千克，但是成熟的果實風(fēng)味復(fù)雜，品性獨特。

目前與尤尼奧酒莊與2,000名葡萄種植者合作，擁有4個酒窖，同時還與其他多個酒廠合作，規(guī)模很大。酒莊旗下品牌有17個，生產(chǎn)的葡萄酒和加強酒風(fēng)格多樣，代表酒款如路萊達(dá)利克萊拉紅葡萄酒（Roureda Llicorella, Priorat DOCa, Spain），酒體呈紫紅色，散發(fā)著黑櫻桃、香草和烤杏仁的氣息，口感平衡而優(yōu)雅。