萊茵黑森（Rheinhessen）產(chǎn)區(qū)——德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

萊茵黑森（Rheinhessen）是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。坐落在起伏的群山之間，西面與那河接壤，東北面與萊茵河接壤，是一片非常肥沃的土地。與萊茵河或摩澤爾河不同，除了占地約20 %的葡萄園外，這里還收獲了許多其他作物。較好的葡萄園位于萊茵河陡峭西岸的一個集中區(qū)域，即萊茵河階地，向南靠近沃姆斯鎮(zhèn)和威斯特霍夫村。

羅馬人已經(jīng)在這里種植了葡萄，這片土地正好為種植葡萄提供了合適的條件。從不同的土壤到超過平均水平的晴天和不同的小氣候，萊茵黑森能夠生產(chǎn)出一系列的品種。事實上，萊茵黑森是一個比其他德國種植區(qū)更不關(guān)注雷司令的地區(qū)。席爾瓦納通常生長在這里，黑比諾品種也是如此(白比諾、灰比諾、黑比諾)。

萊茵河畔的葡萄園土壤肥沃，受益于萊茵河創(chuàng)造的小氣候。正是在這里，土壤從紅色的沙石土壤到嚴重的白堊狀卵石土壤，所有這些土壤都能生產(chǎn)出泥土和多汁的葡萄酒。Westhofen周圍的葡萄園主要由泥灰?guī)r和鈣質(zhì)土壤組成，由于鐵的濃度很高，這些土壤會被染成紅色。該地區(qū)的葡萄酒平衡良好，口感柔和，中等酒體，有著誘人的香氣和豐富的礦物質(zhì)。

英格海姆鎮(zhèn)以黑比諾聞名。根據(jù)傳說，查理曼認識到了這種地域與勃艮第的相似之處，并在8世紀帶來了第一批黑比諾葡萄酒。

萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這些有2000年歷史的葡萄園中略帶石油味的紅土給這里生產(chǎn)的葡萄酒帶來了柔和的味道。萊茵森葡萄酒以Liebfraumlich葡萄酒以及多恩菲爾德（dornfelder）葡萄釀制的淡紅葡萄酒聞名。游客也可以在這里品嘗到很棒的雷司令、黑比諾和葡萄牙葡萄酒。這個地區(qū)也以美味的德國食物和看似無窮無盡的葡萄園而聞名，確保了一個放松、浪漫的假期。