我們就來扒一扒，阿根廷這個國家的葡萄酒到底是怎么回事

因為遙遠(yuǎn)，所以神秘。

距離中國最遙遠(yuǎn)的國家是阿根廷，不管從東繞還是從西繞，阿根廷都在中國的兩萬公里之外。對這個新世界葡萄酒國家，很多人都知道，但是總會有一些似是而非的記憶。

阿根廷現(xiàn)在是世界第 5 大葡萄酒生產(chǎn)國，但是就飲酒量來說，首都布宜諾斯艾利斯是世界上第 2 能喝的城市，僅次于巴黎，沒想到吧？

今天我們就來扒一扒，阿根廷這個國家的葡萄酒到底是怎么回事。

阿根廷的葡萄酒發(fā)展史

人們總是感覺阿根廷的葡萄酒業(yè)很新，新到用“歷史”這個詞來形容都怪怪的，但其實阿根廷雖然是新世界產(chǎn)酒國，釀酒的歷史卻從幾百年前就開始了，比很多新世界國家都要早。話雖這么說，阿根廷葡萄酒的崛起也確實是近一二十年的事兒，只是縱觀阿根廷葡萄酒從頭到尾的歷程，那也是相當(dāng)刺激，跌宕起伏。 

1、16 世紀(jì)：殖民者帶來了最初的葡萄藤

阿根廷釀造葡萄酒的歷史要追溯到 16 世紀(jì)的殖民早期，當(dāng)時西班牙殖民者將第一批葡萄藤帶到了阿根廷，然后在阿根廷的土地上培育出了一個叫克里奧亞（Criolla）的葡萄大家族。“Criolla”這個詞本意是指南美洲具有西班牙血統(tǒng)的人或事物，當(dāng)然也可以用于葡萄。

在接下來的 300 多年中，克里奧亞都是阿根廷最主要的葡萄品種。當(dāng)時克里奧亞葡萄的產(chǎn)量很高，相應(yīng)地，釀出的葡萄酒顏色淺，味道也寡淡，品質(zhì)自然不怎么高。

2、19-20 世紀(jì)：步入現(xiàn)代化

歐洲移民帶來了現(xiàn)代釀酒技術(shù)

殖民者種下第一株葡萄藤之后的 300 多年，阿根廷的葡萄酒生產(chǎn)都是純手工的。第一家工業(yè)化的釀酒廠成立于 19 世紀(jì)初阿根廷獨立后，但是之后又受到阿根廷內(nèi)戰(zhàn)的影響，釀酒業(yè)的發(fā)展十分緩慢。

歐洲移民到來之前，阿根廷的葡萄酒業(yè)一直停滯不前。眾所周知 19 世紀(jì)下半葉葡萄根瘤蚜的爆發(fā)幾乎全面摧毀了歐洲的葡萄園，再加上 20 世紀(jì)初一戰(zhàn)爆發(fā)，為尋求政治穩(wěn)定，許多歐洲人尤其是西班牙、意大利和法國做葡萄酒的都移民到了阿根廷。這些歐洲移民用自己的專業(yè)知識推動了阿根廷葡萄酒業(yè)的發(fā)展，他們不僅帶來了新的釀酒技術(shù)，還建立了維修釀酒設(shè)備的車間。

阿根廷馬爾貝克之父——米歇爾·艾姆·普格

米歇爾·艾姆·普格（Michel Aime Pouget）是對阿根廷現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)影響最大的人。普格是法國的一位農(nóng)學(xué)家，19 世紀(jì)中葉他受聘于阿根廷政府，以葡萄栽培專家的身份幫助發(fā)展阿根廷的葡萄酒業(yè)。

普格在門多薩（Mendoza）成立了阿根廷第一個農(nóng)業(yè)學(xué)校和葡萄苗圃，并引進(jìn)了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）和馬爾貝克（Malbec）等法國品種。這些品種很適應(yīng)阿根廷的風(fēng)土，釀出的酒比克里奧亞品種味道更集中、品質(zhì)更好。

鐵路帶來的需求爆炸

1885 年阿根廷通了鐵路，在這之前葡萄酒從門多薩運到首都布宜諾斯艾利斯需要用騾子拉一個月，開通鐵路之后一天就到了，交通便利帶來了需求的暴漲，緊跟著葡萄園的種植面積也爆炸般地增長了。

20 世紀(jì)的動蕩

阿根廷的葡萄酒業(yè)在 1930 年前后的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中停滯不前，但是經(jīng)濟(jì)危機(jī)后又重新復(fù)蘇，1950 年到 1970 年之間葡萄園的種植面積增長了一倍，并在 1970 年達(dá)到了人均年消費量的頂峰——92 升！

但是緊跟著 80 年代阿根廷內(nèi)亂嚴(yán)重，社會動蕩不安，軍事獨裁、政治腐敗、經(jīng)濟(jì)衰退、貨幣體系崩潰，一個國家能遭的災(zāi)阿根廷幾乎都經(jīng)歷了。葡萄酒業(yè)也受到波及，價格狂跌，大量葡萄酒滯銷，人均消費量連年下降。

3、20 世紀(jì)末到 21 世紀(jì)初：高品質(zhì)打開海外市場

直到 20 世紀(jì)末，阿根廷生產(chǎn)的都是廉價的低品質(zhì)餐酒，因為釀酒師們都知道，他們根本沒必要花那么多時間、財力、物力來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，先不說釀不釀得出來，就算釀出來了也根本沒人喝，因為高端消費者只喝進(jìn)口葡萄酒，普通消費者只負(fù)擔(dān)得起餐酒。

但是面對國內(nèi)市場的萎靡，阿根廷葡萄酒業(yè)不得不改變策略，從 90 年代開始，酒商將重心轉(zhuǎn)向葡萄酒出口，但是這也意味著阿根廷必須生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。

物競天擇，適者生存，不適應(yīng)市場，最終只會滅亡。但是，應(yīng)該怎么做呢？

從鄰居那里偷師吧！智利早就開始做出口市場了，很多酒莊都請來國際釀酒顧問，以他們的專業(yè)知識和技術(shù)提高了智利葡萄酒的品質(zhì)，打開了海外市場。

阿根廷：我們也學(xué)起來?。?/p>

阿根廷的氣候與風(fēng)土

1、欲與天公試比高

談及阿根廷的風(fēng)土，最關(guān)鍵的一個詞就是“海拔”。正如同智利跨度如此大的緯度，阿根廷葡萄園的海拔高度也是此起彼伏，而且總體上比歐洲要高很多，大多介于 700 米到 1,400 米之間，平均海拔都超過了 900 米。

阿根廷是大陸性氣候，太平洋吹來的海風(fēng)為安第斯山脈（Andes）所阻，加上阿根廷的葡萄園都在南緯 23° 到 45° 之間，整體緯度偏低，導(dǎo)致氣候偏熱。葡萄園就像在沙漠中生存的綠洲，若不是有這么高的海拔，恐怕都難以存活。海拔高，所以夜晚溫度低，使得葡萄酒極具風(fēng)味，并且可以保持酸度。山區(qū)的空氣干燥，所以幾乎沒有感染病蟲害的風(fēng)險。

安第斯山脈阻隔了太平洋的海風(fēng)和水汽

但這樣的風(fēng)土條件也有缺陷，高海拔地區(qū)冬季寒冷，春秋兩季容易發(fā)生霜凍，對低海拔地區(qū)來說，夏季可能會過于炎熱，難以釀出細(xì)致的葡萄酒。

阿根廷的年降雨量很低，而且都集中在生長季，夏季很容易下冰雹，尤其是門多薩省，所以很多酒莊都安裝了防冰雹網(wǎng)罩來保護(hù)葡萄藤，這種網(wǎng)順便還可以防止過于強(qiáng)烈的陽光曬傷葡萄。

2、氣候帶來的風(fēng)味

阿根廷葡萄酒的風(fēng)格更多得益于氣候而非土壤，強(qiáng)烈的日照、干燥的空氣和高海拔導(dǎo)致的巨大日夜溫差賦予了葡萄酒濃厚的風(fēng)味。阿根廷葡萄園一天之內(nèi)的溫差甚至能達(dá)到 20 ℃，是為全球之最。

3、漫灌 VS 滴灌

灌溉問題直到現(xiàn)在也是阿根廷一個很有爭議的話題，漫灌派和滴灌派一直是公說公有理婆說婆有理。

過去阿根廷的葡萄園都采用漫灌法，葡萄園可以穩(wěn)定地接受來自安第斯山脈消融雪水的灌溉。漫灌法對預(yù)防葡萄病蟲害很有好處，加上土壤含砂量高，就算遭到感染，也很容易復(fù)原并長出健康的新根。所以即使阿根廷后來引入了赤霞珠、霞多麗（Chardonnay）等歐洲品種，葡萄根瘤蚜的感染率依舊超低。

不過近些年來葡萄園越來越多，山上的積雪越來越少，再加上漫灌容易導(dǎo)致葡萄藤瘋長從而品質(zhì)變低的問題，現(xiàn)在越來越多的葡萄園都改用了滴灌法。滴灌法通過控制水源，可以讓葡萄更緩慢地成熟，從而孕育出更復(fù)雜的風(fēng)味。

阿根廷有哪些葡萄品種

由于歷史上各個國家的移民，阿根廷的葡萄品種非常多，類型也不局限于單品種或混釀，不過如果你在阿根廷葡萄酒的酒標(biāo)上看見了品種的名字，說明這款酒所用的葡萄必須至少 85% 是該品種。

1、紅葡萄品種

（1）馬爾貝克 

馬爾貝克年輕時的顏色 （圖源：Wine Folly）

馬爾貝克最初的故鄉(xiāng)是法國的卡奧爾（Cahors）地區(qū)，由米歇爾·艾姆·普格引進(jìn)到阿根廷，不過現(xiàn)在阿根廷的馬爾貝克與法國的相比不光嘗起來不一樣，葡萄長得也不一樣了，經(jīng)過一個多世紀(jì)以來阿根廷酒農(nóng)的栽培篩選，馬爾貝克已經(jīng)完全適應(yīng)了阿根廷的環(huán)境。

馬爾貝克現(xiàn)在是阿根廷種植面積最廣的品種，在全國各地都有種植。釀出的葡萄酒顏色深、酒體飽滿、單寧含量高，香氣非常成熟，具有黑櫻桃、李子等黑色水果和黑胡椒香氣，有時甚至有煮熟的水果風(fēng)味。

傳統(tǒng)的阿根廷馬爾貝克做法是采摘時比較追求果實成熟度，然后用新橡木桶陳釀。但是現(xiàn)在也有很多酒莊將采收期提前并減少使用新桶，釀出了風(fēng)格更優(yōu)雅的馬爾貝克。

（2）伯納達(dá)（Bonarda）

伯納達(dá)是阿根廷種植面積第 2 大的品種，起源于 18 世紀(jì)的薩瓦地區(qū)（Savoie），當(dāng)時的薩瓦還屬于意大利而非法國，不過現(xiàn)在無論是在意大利還是法國，伯納達(dá)都幾乎絕跡了。

伯納達(dá)生長周期長，比較晚熟，這也是為什么它在相對涼爽的歐洲地區(qū)長得不太好。而且伯納達(dá)天生產(chǎn)量比較高，也需要較長的時間來達(dá)到完全成熟。歷史上阿根廷那段葡萄酒消費猛增的時期，伯納達(dá)主要用來做廉價的散裝葡萄酒，現(xiàn)在則是經(jīng)常用來與馬爾貝克一起混釀，不過也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的單品種伯納達(dá)葡萄酒。

伯納達(dá)顏色較深，果味濃郁，除此之外它的風(fēng)格就非常多變了，種植位置對葡萄酒的酸度、單寧和香氣影響很大。若不控制產(chǎn)量，伯納達(dá)會被釀成果味新鮮的簡單易飲型葡萄酒。如果控制產(chǎn)量并達(dá)到足夠的成熟度，伯納達(dá)也可以釀成酒體飽滿、香氣集中的葡萄酒。

（3）其他紅葡萄品種

紅葡萄品種中除了上述二者和赤霞珠、西拉、黑皮諾等法國品種，丹魄（Tempranillo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）等葡萄也都在這里有一席之地。黑皮諾現(xiàn)在主要集中在阿根廷最南邊的巴塔哥尼亞（Patagonia）產(chǎn)區(qū)和個別海拔較高的葡萄園。

這些品種在阿根廷釀出的葡萄酒往往有很強(qiáng)勁的成熟風(fēng)味，和它們在歐洲原產(chǎn)地的風(fēng)格很不一樣。

2、白葡萄品種

（1）特濃情（Torrontes）

特濃情是阿根廷最主要的白葡萄品種，土生土長的阿根廷葡萄。

實際上阿根廷的特濃情是 3 個品種的總稱，當(dāng)年西班牙人將第一批葡萄帶到阿根廷后，亞歷山大麝香葡萄（Muscat of Alexandria）和克里奧亞家族的克里奧亞奇卡（Criolla Chica）雜交生出了 3 個變種：門多薩特濃情（Torrontes Mendocino）、圣胡安特濃情（Torrontes Sanjuanino）和里奧哈特濃情（Torrontes Riojano），都是后來以產(chǎn)地的名字命名的。其中里奧哈特濃情栽培面積最大，品質(zhì)最好。

盡管特濃情三姐妹在 18 世紀(jì)末就已經(jīng)出現(xiàn)了，但是幾十年后酒農(nóng)們才發(fā)現(xiàn)它們跟亞歷山大麝香不是同一種葡萄，但是又誤以為它們是來自西班牙里奧哈（Rioja）的“Torrontes”，特濃情便陰差陽錯地叫了這個名字，這一錯就是一個半世紀(jì)，直到 20 世紀(jì)末才被確認(rèn)是阿根廷的 3 個本土品種。 

特濃情葡萄酒芳香濃郁，帶有檸檬、桃子、甜瓜、金銀花、玫瑰等香氣，有點像它們的親媽麝香葡萄，但比麝香多了一絲香料風(fēng)味，酸度中等，酒體中輕。

特濃情在高海拔葡萄園中長得很好，因為它天生低酸，夜間的低溫有助于保持酸度和芳香。為保持新鮮的花果香氣，特濃情通常都是低溫發(fā)酵，不過桶，在采收當(dāng)年就發(fā)售了，適合年輕時飲用。

（2）其他白葡萄品種

特濃情之后種植面積第 2 大的是一個叫佩德羅-吉梅內(nèi)斯（Pedro Gimenez）的本土品種，品質(zhì)較低，過去主要用于本國消費的廉價葡萄酒，近些年產(chǎn)量也越來越低了。

此外，阿根廷種植面積較大的還有霞多麗、長相思（Sauvigon Blanc）、白詩南（Chenin Blanc）、維歐尼（Viognier）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）這幾個品種。

其實阿根廷還有許許多多的品種，過去用于釀造國內(nèi)市場消費的廉價餐酒的都是一些本土品種，現(xiàn)在正以飛一般的速度被人們遺忘著。阿根廷，確實早就已經(jīng)同國際接軌了。

阿根廷有哪些產(chǎn)區(qū)

阿根廷有自己的一套 GI 系統(tǒng)（Geographical Indications，地理標(biāo)志），整個阿根廷分成了 3 個大區(qū)，從北到南分別是北部地區(qū)（The North）、庫約地區(qū)（Cuyo）和巴塔哥尼亞與大西洋地區(qū)（Patagonia & Atlantic Region），大區(qū)下面又分了總共 12 個省份。

我們來看看幾個比較重要的省份：↓↓↓

1、庫約地區(qū)

（1）門多薩（Mendoza）

門多薩省是阿根廷最大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全阿根廷有 75% 的葡萄園都在門多薩，擁有的酒莊數(shù)量也是全國之最。 

安第斯山脈的最高峰阿空加瓜（Aconcagua）就位于門多薩，山脈的存在阻隔了太平洋的潮濕海風(fēng)與水汽，塑造了門多薩日照強(qiáng)烈、空氣干燥、降雨少的獨特風(fēng)土。

強(qiáng)烈的日照使得葡萄糖分和單寧成熟度非常好，風(fēng)味物質(zhì)濃郁度高；干燥的空氣讓葡萄病害幾乎絕跡；高海拔使得晝夜溫差較大，有時可達(dá) 20℃，夜間氣溫低，有助于葡萄保持一定的酸度，風(fēng)味物質(zhì)得到濃縮；而降雨少使得葡萄風(fēng)味物質(zhì)非常集中。

門多薩的馬爾貝克之所以如此成功，還依賴于土壤。馬爾貝克是對生長環(huán)境比較敏感的品種，能很真實地反映出生長地的風(fēng)土。門多薩大部分土壤都是阿根廷典型的沖積土和砂土，但現(xiàn)在許多優(yōu)秀酒莊都在尋找石灰?guī)r土壤（Limestone）的葡萄園，石灰?guī)r中富含的鈣質(zhì)能幫助馬爾貝克在生長季后期保持酸度，而且葡萄藤的根系在石灰?guī)r中掙扎，葡萄酒的香氣會更加集中、濃郁，礦物風(fēng)味更多，而且余味更長。

門多薩可以大致分為 5 個區(qū)域：北部、東部、中部、南部和尤科谷（Uco Valley）。北部和東部都主要生產(chǎn)廉價餐酒，以量取勝。

盧漢德庫約（Lujan de Cuyo）：位于門多薩中部，是阿根廷精品葡萄酒的發(fā)源地，以生產(chǎn)頂尖馬爾貝克葡萄酒著稱，也是第一個被列入阿根廷法定產(chǎn)區(qū)（DOC）的門多薩子產(chǎn)區(qū)，許多著名的酒莊都在這里。

盧漢德庫約海拔處于 900 到 1,100 米，巨大的晝夜溫差讓葡萄緩慢生長，不僅達(dá)到最佳的成熟度，還能保持良好的酸度。此產(chǎn)區(qū)最大的特色是擁有眾多 20 世紀(jì)初保留下來的百年老藤，這也是這里出產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒品質(zhì)明顯優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)的重要原因。

邁普（Maipu）：也在門多薩中部，西邊與盧漢德庫約相鄰，海拔稍低，土壤為少見的礫石地，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西拉和赤霞珠葡萄酒著稱。

尤科谷：這是另一個阿根廷精品酒產(chǎn)地，在門多薩的西南部靠近安第斯山的地方，50% 以上的葡萄酒都是馬爾貝克。這里的葡萄園大部分都比較年輕，酒莊的建筑設(shè)計也很現(xiàn)代化。海拔 900 到 1,500 米，是門多薩海拔最高的子產(chǎn)區(qū)，所以也是門多薩最涼爽的地區(qū)之一。很多酒莊都會在酒標(biāo)上標(biāo)注精確的海拔。

尤科谷的土壤大部分是沖積土，由巖石、沙土和石灰?guī)r組成，這種土壤使得馬爾貝克具有很高的成熟度和集中度，并且能保持住酸度。

最高的葡萄園在圖蓬加托（Tupungato）這個子產(chǎn)區(qū)，這里有阿根廷最好的霞多麗。

圣拉斐爾（San Rafael）：海拔相對較低，只有 450 米到 800 米，但它位于門多薩的南部，所以也十分涼爽。最主要的葡萄是白詩南和桑嬌維塞。

（2）圣胡安?。⊿an Juan）

圣胡安與門多薩相鄰，位于它的正北方，是僅次于門多薩的第 2 大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，占阿根廷總種植面積的 17%。

圣胡安的氣候比門多薩還干燥炎熱，年均降水量才 90 毫米，因此沒有太多品種能在這里長好。主要的紅葡萄品種是西拉，不過也生產(chǎn)和其他省份風(fēng)格不同的馬爾貝克。白葡萄酒則主要是亞歷山大麝香，這也是阿根廷最主要的麝香品種。

圣胡安省大部分葡萄園都位于各個山谷中，因為過熱，大部分地區(qū)難以釀出具有品種特性的葡萄酒，所以現(xiàn)在追求質(zhì)量的酒莊都在海拔更高的地方建立葡萄園。

（3）拉里奧哈?。↙a Rioja）

沒錯，阿根廷也有個“La Rioja”，為了跟西班牙那個“La Rioja”區(qū)分，這里一般翻譯成“拉里奧哈”。

拉里奧哈省是阿根廷種植面積第 3 大的產(chǎn)區(qū)，以特濃情白葡萄酒聞名，大多以釀酒合作社的形式進(jìn)行生產(chǎn)。

主要種植區(qū)域集中在法瑪提納山谷（Famatina Valley），山谷內(nèi)氣候炎熱而干燥，日照強(qiáng)烈，但是夜晚溫和。拉里奧哈省出口的葡萄酒一般酒標(biāo)上會標(biāo)“Famatina”，這也是為了在出口時跟西班牙的里奧哈區(qū)分開。

主要的紅葡萄品種有馬爾貝克、赤霞珠、伯納達(dá)和西拉。

2、北部地區(qū)

薩爾塔省（Salta）是阿根廷的葡萄園中最北邊的，甚至都快到國境線了。由于緯度過低，這里的葡萄大多種植在超過 2,400 米處，最高的葡萄園甚至超過了 3,000 米。這里最好的葡萄酒是特濃情，香氣非常濃郁而集中。

3、巴塔哥尼亞地區(qū)

巴塔哥尼亞葡萄園的海拔相對阿根廷其他產(chǎn)區(qū)比較低，只有 200 到 250 米，但因為在阿根廷南部，緯度高，受到南極氣流的影響，氣候干燥而涼爽。這里以長相思、霞多麗等白葡萄品種居多，黑皮諾也有很好的表現(xiàn)。

阿根廷名莊盤點

阿根廷不像舊世界國家那樣有嚴(yán)格的酒莊或葡萄園官方分級，現(xiàn)在出名的酒莊靠的都是多年口碑和品質(zhì)的積累，實力是實打?qū)嵉?。我們之前還寫過葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）評出的 12 家阿根廷一級莊。

下面列舉一些阿根廷最著名、產(chǎn)酒品質(zhì)最好的酒莊。

1、卡氏家族酒莊（Bodega Catena Zapata） 

卡氏家族酒莊位于門多薩產(chǎn)區(qū)，是羅伯特·帕克（Robert Parker）的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）一書中唯一收錄的南美洲酒莊，其莊主尼古拉斯·卡帝那·薩帕塔（Nicolas Catena Zapata）被《醇鑒》（Decanter）雜志評為 2009 年“年度人物（Man of The Year）”。

酒莊最具代表性的酒款是卡氏家族尼古拉斯干紅（Nicolas Catena Zapata），這款酒被評價為首款能夠媲美世界頂級葡萄酒的阿根廷美酒，在 2000 年美國和歐洲舉行的盲品比賽上打敗過拉圖（Chateau Latour）、侯伯王（Chateau Haut-Brion）、西施佳雅（Sassicaia）和作品一號（Opus One）等名酒，同時也是第一款獲得羅伯特•帕克 98+ 分的阿根廷葡萄酒。

2、蟻丘酒莊（Altos Las Hormigas） 

蟻丘酒莊也位于門多薩，1996 年游歷到阿根廷的意大利著名釀酒師阿爾伯特·安東尼尼（Alberto Antonini）跟志同道合的釀酒師阿提利奧·帕格利（Attilio Pagli）和安東尼奧·莫斯卡奇（Antonio Morescalchi）一起建立了蟻丘酒莊。

安東尼尼是南美葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)路人，他剛來到阿根廷時，赤霞珠和梅洛是阿根廷的明星品種，安東尼尼偏偏反其道而行之，將目光投向了馬爾貝克（Malbec）。后來蟻丘酒莊做得非常成功，在美國等市場也炙手可熱，成為了其他阿根廷酒莊的標(biāo)桿，并且引領(lǐng)著減少使用橡木桶、拒絕過熟、展現(xiàn)產(chǎn)地而非品種的種種釀酒潮流。

蟻丘酒莊的旗艦酒款是阿爾塔米拉單一園馬爾貝克干紅（Malbec Appellation Paraje Altamira），曾獲羅伯特·帕克 95 分和葡萄酒大師蒂姆•阿特金（Tim Atkin MW）96 分。

3、安第斯臺階酒莊（Terrazas de los Andes） 

安第斯臺階酒莊是LVMH 集團(tuán)（Louis Vuitton Moet Hennessy）在阿根廷的子公司，也位于門多薩。酒莊創(chuàng)立于 1999 年，如今已被各大媒體公認(rèn)為是阿根廷最好的酒莊之一。

安第斯臺階酒莊最大的特點就是凸顯葡萄品種個性，使用單一葡萄來釀造葡萄酒。這樣的釀酒哲學(xué)很快就獲得了成功。葡萄園中的每個葡萄品種，如馬爾貝克、赤霞珠和霞多麗等，分別栽種于最佳海拔高度，以獲得最理想的成熟條件。

4、佳樂美酒莊（Bodega Colome） 

佳樂美酒莊位于薩爾塔地區(qū)，1831 年由當(dāng)時薩爾塔的西班牙總督尼古拉斯（Nicolas）創(chuàng)建，如今由赫斯家族（Hess Family）所有。

佳樂美酒莊的葡萄園所處海拔高達(dá) 2,200 至 3,111 米，是世界上海拔最高的葡萄園，并且擁有著超過 160 年的老藤。

酒莊的主要品種是馬爾貝克和特濃情，用它們釀造的馬爾貝克干紅（Bodega Colome Estate Malbec）和特濃情干白（Bodega Colome Estate Torrontes）獲得了許多國際大獎。老藤、生物動力法種植加上高海拔的地理優(yōu)勢，讓酒莊風(fēng)格獨樹一幟并充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。

阿根廷：未來的路在何方？

阿根廷從 90 年代開始走國際化路線，那時已經(jīng)有幾個飛行釀酒師為阿根廷酒莊提供咨詢，最有名的比如保羅·霍布斯（Paul Hobbs）和米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）。自 2000 年以來，隨著阿根廷葡萄酒名氣越來越大，葡萄酒旅游業(yè)也發(fā)展起來，如今門多薩已經(jīng)成為世界上最流行的葡萄酒旅游勝地之一。2018 年門多薩的酒莊總共接待了 110 萬游客，其中 36% 都是外國人，商業(yè)化做得非常成功。

要打造一個品牌，必須有“故事”可講，阿根廷的葡萄酒業(yè)在這方面無疑做得很好，他們的故事一個是“高海拔”，另一個是“馬爾貝克”。阿根廷葡萄酒的崛起是酒莊、釀酒師和酒商在過去 20 年間不斷突破自我的結(jié)果，目前展現(xiàn)在國外消費者眼中的可能還只是冰山一角，我們盡可以期待著看到未來阿根廷這股風(fēng)暴更加迅猛地席卷全球。