說一種葡萄酒是“輕度橡木桶陳釀的”是什么意思呢？

我知道有些酒是“橡木的”，有些是“未橡木的”，但是說葡萄酒是“輕度橡木的”是什么意思呢?

“橡木”一詞通常指的是在橡木桶中陳釀的葡萄酒。橡木桶陳釀會(huì)影響葡萄酒的結(jié)構(gòu)、酒體、風(fēng)味和香氣，還會(huì)增加香草、香料或煙熏等元素。“未陳釀”的葡萄酒不會(huì)受到這些影響。

“輕度橡木”的葡萄酒只受到橡木的輕微影響，有很多方法可以達(dá)到這一點(diǎn)，從在大橡木桶或中性橡木桶中陳釀(而不是新橡木桶)，到將橡木桶和未橡木桶混合在一起，再到用橡木片或木桶條處理不銹鋼罐中釀造的葡萄酒，以獲得淡淡的橡木味。