赤霞珠是一種什么樣的酒?

這無疑是世界上最著名的紅酒。雖然它往往會(huì)根據(jù)其生長的風(fēng)土而呈現(xiàn)出一些不同的特征，但這種紅葡萄酒的特征是一致的，紅葡萄酒愛好者知道他們將得到一款酒體豐滿，單寧堅(jiān)固，香氣和口味豐富的葡萄酒。

赤霞珠是干的還是甜的?

赤霞珠是一種毫無保留的干紅葡萄酒。雖然葡萄酒的質(zhì)地可能從清淡的水果味到深沉的深色和憂郁，但赤霞珠一直被認(rèn)為是一種干葡萄酒，因?yàn)樵卺劸七^程完成后沒有殘留的糖。由于這個(gè)原因，赤霞珠會(huì)讓舌頭感覺有點(diǎn)奇怪。

赤霞珠嘗起來是什么味道?

涼爽地區(qū)的赤霞珠在春天有著明顯的阿爾卑斯森林的香氣和味道。伴隨著高山香草，野生成熟漿果和來自山脈的石墨的味道，您將享受到一場盛宴。赤霞珠的香氣還包括雪松、煙草和櫻桃。在口感上，你可以期待到青椒、茴香和甘草的味道。隨著這款酒的成熟，你可以期待赤霞珠的味道會(huì)變得更加復(fù)雜，帶有辛辣的暗示和奶油香的柔滑。

赤霞珠的品酒筆記總是提到這款酒的高酸度、單寧和復(fù)雜的果味。黑櫻桃、黑加侖子和黑莓等黑色水果的香氣保證了這款酒結(jié)構(gòu)的強(qiáng)烈。

新世界赤霞珠(Cabernet sauvignon)的水果口感基本相同，但單寧含量可能較低，并含有香草和紫羅蘭的味道，酒精含量較高。