如果有一種飲料值得去旅行，那就是葡萄酒。這就是為什么對越來越多勇敢的品酒家來說，尋找下一個偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)成了一場永無止境的尋寶之旅。幾十年前的納帕、馬爾堡和巴羅薩山谷(Barossa Valleys)被門多薩(mendoas)、邁波斯(Maipos)和開普(Cape)酒莊所取代?，F(xiàn)在，快樂的狩獵開始了，尋找下一個后起之秀。
如果你想不走尋常路，享受一場美酒之旅，那么以下10個地區(qū)一定能滿足你的要求。有些地區(qū)(如卡赫蒂（Kakheti）)已經(jīng)存在了數(shù)千年，而另一些地區(qū)(如寧夏)才剛剛開始開花結(jié)果，并在國際上揚名立萬。所有這些都位于令人驚嘆的美麗地區(qū)，讓你可以將迷人的葡萄酒與大量的奇跡搭配在一起。
Kakheti,格魯吉亞
它是500種葡萄的故鄉(xiāng)，有8000多年的種植歷史，順便說一下，它是世界葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)源地。那么，為什么不是每個人都爭相前往格魯吉亞共和國呢?好問題!但隨著質(zhì)量的提高，以及國家旅游局認識到像卡赫蒂這樣地區(qū)的潛力，這種情況幾乎肯定會在未來幾年發(fā)生變化。在首都第比利斯（Tbilisi）以西僅一小時車程的地方，卡赫蒂生產(chǎn)了全國60%以上的葡萄酒。這些品種可能不太熟悉(聽說過Saperavi、Mtsvane、Chinuri或Rkatsiteli嗎?)，按照現(xiàn)代標準，這種釀酒方式也不太傳統(tǒng)(大部分發(fā)酵都是在陶罐中進行的，稱為qvevri)，但你不會聽到任何人抱怨它的味道。周圍高加索山脈的景色是一個額外的福利。
寧夏,中國
因為中國現(xiàn)在是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國，其中一些最好的葡萄酒產(chǎn)自寧夏。這個位于北京以西500英里，現(xiàn)在有50多家酒莊，而且還在不斷增長。目前，它擁有超過8萬英畝的葡萄園。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等波爾多品種目前是首選葡萄，但其他品種(如瑪瑟蘭(Marselan))正在擁擠的葡萄藤中爭奪空間。來到這個偏遠地區(qū)的游客可以體驗到新興的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，同時也可以感受西北的游牧和農(nóng)耕文化。
尼亞加拉半島，加拿大
喜歡你的瀑布配酒嗎?那么加拿大的尼亞加拉半島就是適合你的地方。安大略可能聽起來像是一個瘋狂的葡萄酒產(chǎn)地，但它的最南端實際上比法國的波爾多更靠南。事實證明，該地區(qū)富含礦物質(zhì)的土壤和溫和的溫度不僅是加拿大著名冰酒的理想產(chǎn)地，也是霞多麗、品麗珠和黑比諾的理想產(chǎn)地。在過去的十年里，安大略的酒莊數(shù)量增加了一倍多，它們在經(jīng)過尼亞加拉大瀑布的游客中非常受歡迎，估計每年吸引180萬游客。
弗吉尼亞州北部，美國
經(jīng)過大約400年的發(fā)展，弗吉尼亞州終于發(fā)揮了其作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)的潛力。英國殖民者在詹姆斯敦殖民地嘗試葡萄栽培，但不幸失敗。那么發(fā)生了什么變化呢?現(xiàn)代技術(shù)——以及對風(fēng)土和最適合它的葡萄的更好理解。雖然當代葡萄酒行業(yè)始于弗吉尼亞州中部靠近夏洛茨維爾的地方，但在弗吉尼亞州北部(距離首都以西約一小時車程)，新酒廠以令人目眩的速度開設(shè)了特色鮮明的品酒室，目前的情況絕對是爆炸式增長。位于阿巴拉契亞山脈的山麓，點綴著一些美國最古老的城鎮(zhèn)，風(fēng)景和越來越受歡迎的瓶子一樣吸引人。白葡萄酒愛好者應(yīng)該來一杯維奧尼埃(Viogniers)葡萄酒，而具有冒險精神的紅酒愛好者要么喜歡諾頓(Norton)。
塔斯馬尼亞，澳大利亞
在太平洋的這一邊，塔斯馬尼亞更出名的是它的“魔鬼”，而不是它的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。即使在澳大利亞，“塔西”也以精釀啤酒、蘋果酒和威士忌釀酒廠而聞名。但是，就像這個心形島嶼上的許多事情一樣，這一點正在開始改變。去年，塔斯馬尼亞州將其25%的葡萄制成了起泡酒，以保持其作為澳大利亞頂級起泡酒之鄉(xiāng)的聲譽。白葡萄酒，如霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)，也在全世界獲得認可。大多數(shù)酒莊都位于塔斯馬尼亞首府霍巴特或塔斯馬尼亞第二大城市朗塞斯頓附近，交通便利，距離島上一些頂級景點也很近。
塔里,玻利維亞
愛吹牛的人如果想炫耀自己在世界海拔最高的葡萄園里喝過酒，應(yīng)該直奔玻利維亞。塔里賈葡萄酒產(chǎn)區(qū)海拔6000多英尺，毫無疑問，它不同于地球上任何其他地方。對玻利維亞葡萄酒持懷疑態(tài)度的人要注意了:玻利維亞的葡萄樹就在阿根廷邊境對面，其生產(chǎn)可以追溯到16世紀西班牙傳教士到來時。這是一個你一定要盡早去的地區(qū)，因為安第斯山脈稀薄的空氣中正在發(fā)生著巨大的變化。
下加利福尼亞，墨西哥
另一個加州正在涉足葡萄產(chǎn)業(yè):下加利福尼亞。墨西哥的瓜達盧佩山谷(Valle de Guadalupe)，位于圣地亞哥以南僅兩小時車程，現(xiàn)在是50多家葡萄酒廠的所在地，來自北方的創(chuàng)意果汁穿過邊境向南流動。在這個干燥、陽光炙烤的山谷里，主要是紅葡萄酒，即赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹魄(Tempranillo)和內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。從搖搖欲墜的車庫到光滑的商業(yè)運營，這些酒莊都有。期待意想不到的事情。
達爾馬提亞群島，克羅地亞
近年來，克羅地亞已成為游客前往歐洲最受歡迎的目的地之一，游客人數(shù)的增加也讓人們對克羅地亞葡萄酒產(chǎn)生了更大的興趣。和格魯吉亞一樣，克羅地亞的葡萄酒生產(chǎn)歷史悠久，可以追溯到羅馬帝國之前的幾百年，盡管許多標志性的葡萄很少在國境之外見到。如果你正在尋找一個地方，比如podip, Debit或Plavac Mali，你幾乎找不到比達爾馬提亞群島更好的風(fēng)景了。希望從一個島到另一個島，從一個葡萄園到另一個葡萄園，你能發(fā)現(xiàn)加州心愛的仙粉黛的真正起源。
高喬山谷，巴西
提到巴西，人們首先想到的可能不是葡萄酒。畢竟，這里是cachaça的國度，也是海邊咸魚里濃郁甜味的凱匹林尼酒的國度。但是，巴西對從鄰國智利和阿根廷進口的葡萄酒征收重稅，對巴西葡萄酒產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇產(chǎn)生了雙重影響。它的中心地帶是高喬山谷。這個多山的南部地區(qū)約占巴西優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)量的90%，它目前的知名度要歸功于19世紀后期大量涌入的意大利移民，他們把這個溫和的地區(qū)變成了巴西最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其新命名的原產(chǎn)地Vale dos Vinhedos已成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代名詞——尤其是巴西最擅長的泡沫葡萄酒。起泡的馬斯喀特（Muscat）是最安全的選擇，但該地區(qū)的新星無疑是梅洛(Merlot)，它是唯一可以被標記為單一品種的紅葡萄。它與無處不在的意大利菜搭配得很好。
得克薩斯丘陵地帶，美國
是的，我們說的就是那個德州。炎熱干燥的孤星州以牛仔和牧場而聞名。當然，有人說這些元素增加了它的魅力。位于圣安東尼奧和奧斯汀之間的德克薩斯丘陵地區(qū)是美國第二大葡萄種植區(qū)。盡管這是一個有著深厚德國血統(tǒng)的地方，但夏季飆升的氣溫使得氣候更適合法國和西班牙的紅酒。丹魄是世界上增長最快的葡萄品種，它很喜歡這個地區(qū)，而單娜(Tannat)、西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)也是其他可以嘗試的大而濃郁的紅葡萄酒。
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