產(chǎn)區(qū)風(fēng)采之智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹

由于地理的多樣性，智利是世界上最獨特的葡萄酒釀造國家之一。它綿延的海岸線、起伏的平原、山區(qū)和南端的冰川使智利成為世界上最有趣的釀造紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅甚至起泡酒的地方之一。

智利獨特的地貌造就了與地中海島嶼相似的自然氣候，比如使海岸線降溫的洪堡海流，或者提供通風(fēng)和控制云形成的安第斯山脈。這些因素給生活帶來了一些我們都知道和喜愛的杰出葡萄酒，如赤霞珠，霞多麗，長相思和佳美娜。

這些葡萄酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了它們的重量級別，很容易與新舊世界的著名產(chǎn)區(qū)競爭，并以很小的價格擊敗它們。

智利使用原產(chǎn)地命名(D.O.)系統(tǒng)來指定全國各地的特定地區(qū)。這些主要的葡萄種植區(qū)(如中央谷地)被劃分為子區(qū)域(如拉佩爾谷地)，然后可以進(jìn)一步劃分為一個區(qū)域(如科爾查瓜谷地)。這些子地區(qū)或區(qū)域通常被標(biāo)記在標(biāo)簽上，提供了葡萄酒風(fēng)土的快照。

除了D.O.系統(tǒng)，智利還通過突出葡萄生長的地形類型來對葡萄酒進(jìn)行分類。這三個名稱，Costa(沿海)，Entre Cordilleras(中部山脈)和Andes(安第斯山脈)通過提供更多關(guān)于該地區(qū)的海拔和大氣趨勢的信息來補(bǔ)充D.O.系統(tǒng)，并且是質(zhì)量指標(biāo)。