不同紅酒中的卡路里介紹

紅酒品種包括設(shè)拉子、赤霞珠、梅洛、馬爾貝克、丹魄、桑嬌維塞和基安蒂。許多葡萄酒混合了一種以上的葡萄品種，這可能會(huì)影響卡路里的計(jì)數(shù)。即使是同一種葡萄酒，如果由兩個(gè)不同的釀酒師釀造，其營(yíng)養(yǎng)信息也會(huì)有所不同。

看看不同種類(lèi)紅酒的卡路里吧:

黑皮諾

黑皮諾是一種非常受歡迎的紅酒，一杯典型的5盎司黑比諾葡萄酒含有121卡路里。其中約11%的卡路里來(lái)自碳水化合物，其余89%的卡路里來(lái)自酒精。

就像不同酒莊的黑皮諾葡萄酒口感不同一樣，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所不同。一杯黑比諾的卡路里含量會(huì)根據(jù)品牌的具體糖和酒精含量略有不同。

設(shè)拉子

無(wú)論這款酒被稱為設(shè)拉子、西拉子還是西拉，根據(jù)葡萄酒協(xié)會(huì)的說(shuō)法，它都來(lái)自同一種葡萄。通常，在美國(guó)，你會(huì)聽(tīng)到它被稱為西拉。澳大利亞和南非稱之為設(shè)拉子。

這個(gè)品種釀造出酒體醇厚的葡萄酒——你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)它們嘗起來(lái)像漿果、培根、黑胡椒和煙熏。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一杯5盎司的設(shè)拉子葡萄酒含有122卡路里，其中12%的卡路里來(lái)自碳水化合物，其余來(lái)自酒精。它的熱量構(gòu)成與黑比諾(一杯121卡路里)以及梅洛(merlot)和赤霞珠(cabernet sauvignon)等其他紅酒非常相似。

梅洛

梅洛是一種酒體醇厚、口感柔和的紅酒。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的合作推廣，它在法國(guó)波爾多地區(qū)已經(jīng)種植了幾個(gè)世紀(jì)，經(jīng)常與赤霞珠混合在一起。梅洛是最受歡迎的紅葡萄酒之一。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一杯5盎司的梅洛含有122卡路里，其中大部分(88%)來(lái)自酒精，12%來(lái)自碳水化合物。

赤霞珠

赤霞珠(Cabernet sauvignon)是“紅葡萄酒葡萄之王”。希望你喝的赤霞珠酒是干的、醇厚的。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，與設(shè)拉子和梅洛一樣，一杯5盎司的赤霞珠的熱量為122卡路里。

仙粉黛葡萄酒

你有時(shí)會(huì)聽(tīng)到仙粉黛被稱為zin。雖然這種酒是由紅葡萄制成的，但它也被用來(lái)制作白仙粉黛，rosé葡萄酒(所以，不，白仙粉黛不是紅酒)。據(jù)說(shuō)，這種葡萄很可能是在19世紀(jì)來(lái)到美國(guó)的，盡管仙粉黛在這里的路徑仍然有些神秘。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，仙粉黛的卡路里含量比其他紅酒略高:一杯5盎司的紅酒含有129卡路里，其中大部分來(lái)自碳水化合物。