認(rèn)識(shí)意大利產(chǎn)區(qū)之阿布魯佐

2023-01-10 11:05:00 來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

阿布魯佐大區(qū)占意大利葡萄酒產(chǎn)量的6%(在各大區(qū)中產(chǎn)量排名第五)，其中紅葡萄酒占總產(chǎn)量的60%。

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羅婷

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阿布魯佐大區(qū)占意大利葡萄酒產(chǎn)量的6%(在各大區(qū)中產(chǎn)量排名第五)，其中紅葡萄酒占總產(chǎn)量的60%。

認(rèn)識(shí)意大利產(chǎn)區(qū)之阿布魯佐

該地區(qū)的山地和丘陵地形使其成為葡萄種植的理想之地。種植者通常喜歡主要的Montepulciano和Trebbiano葡萄，它們可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒和白葡萄酒，以及傳統(tǒng)的Cerasuolo，豐盛的桃紅。

當(dāng)?shù)氐腗ontepulciano葡萄(不要與托斯卡納的同名小鎮(zhèn)混淆，這里是釀制Nobile葡萄酒的地方)，釀造出酒體濃郁的紅葡萄酒，既可以陳年，也可以年輕時(shí)享用。

Montepulciano d’abruzzo生產(chǎn)約9000萬(wàn)瓶以Montepulciano d’abruzzo Colline Teremane DOCG命名的葡萄酒。Montepulciano d 'Abruzzo的其余部分是DOC，其桃紅版本在Cerasuolo d 'Abruzzo的獨(dú)立DOC下，截至2010年。

該地區(qū)的大部分白葡萄酒來(lái)自托斯卡納品種的特雷比安諾(Trebbiano)葡萄，釀造出具有微妙香氣和風(fēng)味的清爽葡萄酒。其他有特色的白葡萄酒包括最近復(fù)蘇的帕薩利納(Passerina)和佩克里諾(Pecorino)，這兩種白葡萄酒都是意大利酒吧的寵兒。

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