意大利葡萄酒品種是怎么樣的呢？

意大利葡萄酒品種是怎么樣的呢？大利種植的葡萄品種有超過1000種之多，葡萄品種較紛繁復(fù)雜的區(qū)域，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

大利種植的葡萄品種有超過1000種之多，這里可以說是葡萄品種較紛繁復(fù)雜的區(qū)域了。意大利較知名的當(dāng)?shù)丶t葡萄品種是內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）和桑嬌維斯（Sangiovese），可釀造強(qiáng)勁耐久藏的紅酒，還有柔軟可口的巴貝拉（Barbera）、甜美芬芳的莫斯卡多（麝香葡萄的意大利名稱），值得一提的是，許多意大利的傳統(tǒng)品種在世界上的其他國家是完全沒有種植的。

在意大利蕓蕓的紅葡萄品種中，北部的Nebbiolo稱皇，中部以Sangiovese較棒，而南部則是Aliganico的地盤。

但白葡萄較難界分地域性，北部百花齊放，本土葡萄占大部分，如tocai、cortese和garganega，而法國和德國的進(jìn)口品種也占一席之地，如長相思（SauvignonBlanc）瓊瑤漿（Gewurztraiminer）和霞多利（Chardonnay），中部及南部主意種植比較清淡的本地品種，如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。

1、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）

內(nèi)比奧羅是意大利品質(zhì)較為優(yōu)良的葡萄品種，原產(chǎn)于意大利的皮埃蒙特（Piemonte）。內(nèi)比奧洛有著高濃度的單寧和酸味，適合在大木桶中長時間熟成。用該種葡萄釀成的酒，顏色深黑，酒體緊實(shí)，口感濃烈，有玫瑰、紫羅蘭的香氣，可陳年。意大利巴羅羅（Barolo）和巴巴瑞斯柯（Barbaresco）的內(nèi)比奧洛紅葡萄酒是很出名的紅葡萄酒。

2、桑嬌維斯（Sangiovese）

這是意大利種植較廣的葡萄品種，原產(chǎn)于意大利中部的托斯卡納。該葡萄所釀制的葡萄酒顏色深、可口、活潑、多變，有梅子和鄉(xiāng)土等氣息，有時更可釀出結(jié)構(gòu)緊密、酒體厚實(shí)的上等紅葡萄酒。以意大利的古典奇揚(yáng)替基安帝（ChiantiClsaaico）和蒙塔奇諾布雷諾（BrunellodiMontalcino）等酒款較為出名。

3、巴貝拉（Barbera）

巴貝拉葡萄原產(chǎn)于意大利皮埃蒙特，在意大利的種植面積僅次于桑嬌維塞。巴貝拉葡萄釀成的葡萄酒酸味重，果味豐富，口感柔順，在其年輕的時候就可以飲用。意大利皮埃蒙特的巴貝拉紅葡萄酒顏色深、富含果香、口感濃郁豐厚。

除意大利之外，阿根廷種植巴貝拉較多，在美國它主要生長在加州炎熱的圣Joaquin谷。美洲出產(chǎn)的巴貝拉主要用于勾兌葡萄酒，以補(bǔ)充其它品4種中所缺乏的酸度。

4、莫斯卡多（Moscato）

莫斯卡多是意大利較尊貴的葡萄品種之一，在意大利十分常見，種植面積達(dá)到第四位。莫斯卡托應(yīng)該算皮埃蒙特（Piemonte）較著名的白葡萄品種了，是阿斯蒂莫斯卡托（Moscatod’AstiDOCG）和阿斯蒂起泡酒（AstiDOCG）的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用。

其實(shí)我們能夠看到的是，意大利葡萄酒品種需要我們了解的也是比較多的，可以大口飲用，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！