選購(gòu)法國(guó)波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢？

選購(gòu)法國(guó)波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢？我們波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，口感也是非常細(xì)致的，法國(guó)葡萄酒深受全世界的喜愛，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬(wàn)種，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認(rèn)較大的葡萄酒產(chǎn)地。那么波爾多葡萄酒的挑選，飲用知識(shí)及配餐，你究竟了解多少?下面就請(qǐng)跟隨小編就了解波爾多葡萄酒知識(shí)吧。

如何選購(gòu)波爾多佳釀

一、物美價(jià)廉的酒往往產(chǎn)自那些默默無(wú)聞的地方

目前，波爾多產(chǎn)區(qū)擁有38個(gè)子產(chǎn)區(qū)，而這些子產(chǎn)區(qū)中又存在57個(gè)法定產(chǎn)區(qū)。聞名的產(chǎn)區(qū)就那么幾個(gè)，如梅多克、波美侯等，這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒往往價(jià)格昂貴，而事實(shí)上，那些物美價(jià)廉的波爾多葡萄酒往往就產(chǎn)自這些知名產(chǎn)區(qū)的旁邊。原因很簡(jiǎn)單，“近朱者赤，近墨者黑”，那些擁有特殊“微氣候”的偉大葡萄園多多少少會(huì)對(duì)其鄰居有所影響。

二、廉價(jià)酒也存在年份差異(VintageVariation)

廉價(jià)酒也需要看年份。“野百合都有春天”，何況在波爾多這樣年份差異顯著的地區(qū)呢!因此，即便是廉價(jià)的葡萄酒，也要選好年份，選對(duì)年份。

三、分級(jí)制度令酒價(jià)懸殊

波爾多地區(qū)不僅對(duì)其眾多的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分，而且還對(duì)酒莊進(jìn)行了分級(jí)，較知名的就是1855年的酒莊分級(jí)制度，也正是這些分級(jí)制度讓波爾多葡萄酒的銷量大增，價(jià)格因此隨之水漲船高。圣埃美隆、格拉夫和梅多克都有著不同的分級(jí)制度，而梅多克甚至還有兩個(gè)。

其實(shí)我們要知道，波爾多地區(qū)葡萄酒也是非常不錯(cuò)的，當(dāng)然我們也是對(duì)酒莊進(jìn)行了分級(jí)等等，也就是我們可以去細(xì)細(xì)感受，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！