葡萄酒：軟木塞為何難以拔出你知道嗎？

葡萄酒：軟木塞為何難以拔出你知道嗎？理想中的葡萄酒瓶塞。應是密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性。因為葡萄酒裝瓶后，軟木塞便是葡萄酒的守護神。接下來跟著小編一起來了解一下吧。

葡萄酒里的卡路里究竟有多少？

一般80ml左右的葡萄酒，約有60千卡熱量，而甜味葡萄酒（白酒）的卡路里就稍微多一點。而一杯啤酒為195千卡，單人份（約30ml）威士忌為75千卡，50ml白蘭地為125千卡，因此葡萄酒所含的卡路里在酒精飲料中為普通程度。但葡萄酒的好處是：葡萄酒是酒精飲料中**的堿性飲料。所以，可以理解為什么那些非常在意健康的人，都是葡萄酒的愛好者。因此喝葡萄酒時就請別在乎卡路里了。

一、如何選擇軟木塞

為什么要用軟木塞，那么難拔出？

軟木塞富有彈性，接觸酒液后會處于膨脹狀態(tài)，可以良好地密封酒瓶，阻隔空氣的入侵；軟木塞有很多細微的孔隙，可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。

軟木塞素是葡萄酒中重要的一部份，默默地守護著葡萄酒，守護著它優(yōu)雅的品質(zhì)，使得葡萄酒口感更加香醇。軟木塞與葡萄酒有著密不可分的關(guān)系。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。