喝紅葡萄酒需要注意的一些禁忌

在喝紅酒的時(shí)候，要注意一些禁忌，這樣才能讓你更好地品嘗紅酒，也讓你顯得更優(yōu)雅大方。下面就來(lái)了解一下喝紅酒的禁忌。

1.忌配海鮮

有些人在享用海鮮大餐時(shí)，餐桌上經(jīng)常擺著高端干紅。這是一種讓海鮮和酒都更難吃的“經(jīng)典搭配”，因?yàn)楦杉t葡萄酒中高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的味道，使得口腔產(chǎn)生令人生厭的金屬味。

如果實(shí)在對(duì)配餐一無(wú)所知，那么就遵循簡(jiǎn)單的“紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉”這條“金科玉律”吧！

2.忌混喝

不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒還不盡興，再灌幾杯啤酒。這樣的喝法，對(duì)身體損傷甚大，而且很容易醉得不省人事。

3.忌放車(chē)尾箱

平時(shí)為了方便出去喝酒，不少葡萄酒被置于車(chē)尾箱內(nèi)。殊不知，高溫是精品葡萄酒的殺手，當(dāng)溫度達(dá)到28°C以上時(shí)，葡萄酒的香氣就會(huì)被氧化，光澤也會(huì)喪失，顏色更會(huì)變成棕色。

4.忌海喝

這里的海喝就是“感情深，一口悶。”不管是什么葡萄酒，舉杯一飲而盡。海喝毀壞了自己的身體，還浪費(fèi)了釀酒師的一番心血，違背了崇尚健康的葡萄酒文化。

5.忌噴香水

在參加品酒會(huì)時(shí)，細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，邀請(qǐng)函上會(huì)附上“請(qǐng)不要噴香水，以免影響品酒。

雖說(shuō)，香水可以體現(xiàn)一個(gè)人的品位和修養(yǎng)。但是在品酒會(huì)上就顯得有點(diǎn)唐突，因?yàn)橄闼疂饬业南銡鈺?huì)影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風(fēng)味。

了解了上面的一些喝紅酒的禁忌，可以讓你更好地品嘗和感受紅酒的風(fēng)味和香氣。