盤點(diǎn)8種常見的葡萄酒瓶塞

一瓶葡萄酒除了酒瓶以外，還少不了瓶塞。葡萄酒瓶塞能防止葡萄酒與氧氣過(guò)多的接觸。下面就來(lái)為大家盤點(diǎn)一下8種常見的葡萄酒瓶塞。

1、天然軟木塞

軟木塞是使用天然栓皮櫟的樹皮，經(jīng)過(guò)加工處理直接沖壓而成。數(shù)百年來(lái)，天然軟木塞一直被當(dāng)做葡萄酒的理想密封物。不僅彈性良好，而且微透氧的特性對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的陳年有著不小的助益。

2、復(fù)合塞

復(fù)合塞（Agglomerate Cork）一般用橡木屑膠合在一起制成，價(jià)格便宜。所以不適用于適合陳年的葡萄酒。

3、常規(guī)木塞

大部分葡萄酒使用的都是常規(guī)木塞（Regular Cork），即一般的軟木塞。不過(guò)，常規(guī)木塞中有一種加長(zhǎng)版，即長(zhǎng)度更長(zhǎng)，只在少數(shù)產(chǎn)地或酒莊使用，旨在讓葡萄酒保存更長(zhǎng)的時(shí)間。

4、合成塞

一種橡膠制品，因外形和作用及其相似，是傳統(tǒng)軟木塞的常見替代品。但因其只能短暫的保持葡萄酒的抗氧化時(shí)間(約18個(gè)月)，裝瓶后需盡快飲用。

5、香檳塞

常常用于起泡葡萄酒的密封。通常使用最優(yōu)質(zhì)的壓縮橡木制成，呈蘑菇形狀。由于香檳酒瓶?jī)?nèi)的壓力很大（一瓶香檳里大概有一百萬(wàn)多個(gè)氣泡，它們加起來(lái)的氣壓可能比小汽車輪胎承受的氣壓更強(qiáng)），所以香檳塞必須具有極強(qiáng)的抗壓性。

6、螺旋蓋

可以達(dá)到做好的瓶口密封效果，大大消除生產(chǎn)商和購(gòu)買者對(duì)“木塞味”和氧化隱患的顧慮，開啟方便。對(duì)于適合盡早飲用的果香濃郁型紅葡萄酒和大部分無(wú)需陳年的白葡萄酒來(lái)說(shuō)，螺旋蓋是不錯(cuò)的選擇。

7、玻璃塞

由玻璃和內(nèi)側(cè)的一橡膠圈組合而成，同時(shí)避免了葡萄酒氧化和TCA的污染。玻璃塞在造型上非常精美別致，其造價(jià)也比其他種類的瓶塞要貴很多。

8、佐克塞

佐克塞（Zork）與螺旋蓋類似，不過(guò)有一點(diǎn)很特別，那就是它打開的時(shí)候和開軟木塞一樣，可以“Pop”地自動(dòng)彈出。一個(gè)佐克塞可分為三部分：可夾緊的外蓋（防拆封材質(zhì)），防止空氣進(jìn)入的內(nèi)部金屬薄片和可彈出的活塞。