茅臺酒的亮點魅力有多大

    茅臺酒純凈、透明、醇厚、寧靜。是醬香、窖底香、醇香三種特殊風(fēng)味的交融?，F(xiàn)在已知的香氣成分有300多種。茅臺的葡萄酒歷史悠久。從公元前135年漢武帝的贊美，到1704年后清朝大文人鄭珍，被譽為“天下第一酒”。

    陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。

    【平和之美】用先進釀造工藝，科學(xué)降度而成。酒度適中，具有茅臺酒的典型風(fēng)格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長，加冰加水不渾濁。

    【陽剛之美】醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。

    【溫柔之美】用先進科學(xué)釀造工藝釀造的低度茅臺酒，具有茅臺酒的特風(fēng)格，酒度低而不淡，酒體協(xié)調(diào)，回味綿綿無窮，加冰加水不渾濁。

釀造茅臺酒要經(jīng)過兩次加原砂(原糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾。生產(chǎn)周期長達八九個月，然后陳釀三年以上，勾兌勾兌，再存放一年，使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)、醇厚、柔和，然后即可裝瓶發(fā)貨。整個生產(chǎn)過程持續(xù)近五年。茅臺酒是最典型的醬香大曲酒，所以醬香酒也叫醬香酒。