醬香型白酒與其它香型白酒不同的品質(zhì)是什么呢

　　懂酒的人應該都比較熟悉，目前市場上有很多香型白酒?，F(xiàn)在大多數(shù)人都知道應該喝純糧食釀造的白酒，因為這些酒不僅口感好，而且品級也不錯。這種酒的價格相對高端，無法與普通酒相比。那么，醬香型白酒與其它香型白酒不同的品質(zhì)是什么呢？

“純糧釀造，不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性”。

　　醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個種植過程，從不使用帶有化學污染的農(nóng)藥、化肥，原料品質(zhì)完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規(guī)定標準。即從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內(nèi)在品質(zhì)。

　　醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度;而國內(nèi)國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒，而且使酒體添加了外來物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。

　　醬香型酒不添加任何物質(zhì)(包括色素、甜味劑、香精等)，這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中是一無二的”。

　　醬香型酒所特別具有的“醬(醬而焦，醬而不艷)、瓊(酒體瓊?cè)?、厚(酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長)”的香味特色，對其他香型的白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長后味，提高酒質(zhì)”的作用。

　　醬香型酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物即是增進人體健康的有益成份。經(jīng)科學驗證及生活實例表明，適量飲用醬香酒，能促進人體內(nèi)金屬硫蛋白分解增多，從而防止肝纖維化和抗細胞衰老，能抑制幽門螺旋桿菌的生長。

　　在市場上，價格低于百元的醬香型白酒不是好酒，所以喝醬香型白酒要看品牌。大國醬鄉(xiāng)酒位于茅臺鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū)，從品質(zhì)上來說也是一款優(yōu)質(zhì)的醬香酒，傳統(tǒng)的坤沙技術用于純谷物釀造。如果你是醬香型白酒的飲用者，千萬不要錯過，對醬香型白酒有任何疑問都可以交換。