白酒收藏市場形勢如何呢

白酒的消費(fèi)領(lǐng)域呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，其中集合消費(fèi)是近年來非常好的市場發(fā)展領(lǐng)域。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長、釀酒大師宋書玉，用“熱鬧”二字來形容近年來的白酒收藏市場。“尤其是高端白酒越來越被消費(fèi)者認(rèn)可。”高端白酒價(jià)格持續(xù)上漲的十年，不僅帶動(dòng)了產(chǎn)品的銷售，也加熱了白酒收藏市場。

從收藏消費(fèi)的熱門藏品來講，依然聚焦于一線名酒，包括名酒的年份酒、限量酒以及酒企遇有重大活動(dòng)，或?yàn)榱藝业闹匾录⒅卮蠡顒?dòng)而推出的名酒紀(jì)念酒等等都是藏家追逐的熱點(diǎn)，甚至在正常市場上消費(fèi)的高端白酒，也有部分消費(fèi)者買來收藏。 

能夠成為收藏級白酒的標(biāo)準(zhǔn)，第一要酒好，第二要包裝精美。專家表示，熱衷于白酒收藏的消費(fèi)者，投資白酒的目的主要用于收藏，很少有用以消費(fèi)的。

從供需角度講，高端酒屬于稀有資源。受到生產(chǎn)條件、貯存條件等多種因素的影響，高端白酒的生產(chǎn)短期內(nèi)不會(huì)放量，只占到國內(nèi)整體白酒產(chǎn)量的1%左右，而且這個(gè)比例在幾年甚至十幾年內(nèi)都不會(huì)有放大的可能。

專家認(rèn)為，隨著人們生活水平的提高，對于高端白酒的需求還會(huì)不斷提升，因此市場的供需矛盾會(huì)長期存在，而這一供需矛盾恰恰也就決定著白酒收藏消費(fèi)市場的長期存在。 

從市場屬性來看，收藏品和高端白酒的特點(diǎn)較為一致，都是高價(jià)值和稀缺產(chǎn)品。從需求來看，市場上喜歡收藏酒的人范圍很廣，大多數(shù)人也喜歡價(jià)格昂貴的酒。也可以促進(jìn)高端白酒產(chǎn)品的購買，同時(shí)可以拓展高端白酒產(chǎn)品發(fā)展的市場空間。但從高端白酒的現(xiàn)狀來看，迫切需要的是快速帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，打開市場局面。這一定是一個(gè)需求大、消費(fèi)快、流量周期短的受眾市場，這樣才能保證供需，保持一個(gè)平衡點(diǎn)。