白酒收藏是最近收藏圈的一個(gè)熱點(diǎn),很多白酒的價(jià)值在這個(gè)熱門收藏中一次又一次的上漲,所以用一瓶酒換一套房子并不夸張。除了酒質(zhì)在白酒收藏中的重要性,還有哪些因素需要注意?白酒的收藏和包裝是前提,適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存是關(guān)鍵。

包裝完好是前提。 白酒收藏門檻低便于收藏的同時(shí),也造成了消費(fèi)者面對(duì)諸多品牌無從選擇、不敢輕易收購(gòu)的兩難局面。業(yè)內(nèi)專家表示:"一瓶陳年好酒的價(jià)值如何,首先要看他的外包裝是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類里面的精品。"所以收藏好酒的同時(shí)更應(yīng)該注重酒品的保存。
存放得當(dāng)是關(guān)鍵 。對(duì)于選擇什么酒類進(jìn)行投資,專家建議,以業(yè)內(nèi)的行規(guī),50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長(zhǎng)期保存。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存,容易失去原有的香型特點(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。
投資者一定要盡力提升白酒的收藏價(jià)值,而存放得當(dāng)是關(guān)鍵。只有收藏好,才能讓其價(jià)值堪比黃金白銀,而儲(chǔ)藏也有訣竅。 首先,白酒儲(chǔ)存時(shí),盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。
酒精是易揮發(fā)的,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)流失很多。最好用蠟封瓶,這樣可以長(zhǎng)期保存??傊?,投資收藏高端白酒時(shí),要注意風(fēng)險(xiǎn),掌握收藏技巧。只有這樣,經(jīng)過多年的儲(chǔ)存,白酒才會(huì)變得更加醇厚,更有價(jià)值。