如何收藏酒比較好呢?收藏酒的方法

　　生活中很多人喜歡收藏酒，現(xiàn)在大家的生活水平都比較好了，趁著有空余的時(shí)間就喜歡玩點(diǎn)收藏。有些酒是很值得收藏的，收藏的年份越久，酒會(huì)越香。接下來，本文告訴大家如何收藏酒比較好呢？

　　一、收藏的品種

　　我們都知道過去國家共組織了5次全國范圍的評酒會(huì)，先后評選出了17種國家名白酒，涵蓋了我們常說的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”，分別是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。這些老名酒均可以作為收藏的品種選擇。

　　二、判斷收藏價(jià)值

　　1.品質(zhì)，系出的名酒本身就很珍貴，其歷史悠久、酒質(zhì)優(yōu)越、美譽(yù)度高的特點(diǎn)就顯得越發(fā)可貴，經(jīng)過多年的陳藏，收藏價(jià)值更高。

　　2.時(shí)間，一般來說收藏時(shí)間越久遠(yuǎn)的藏酒價(jià)值越高。

　　3.品相，歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。

　　4.存世量，當(dāng)年出廠供給的數(shù)量，現(xiàn)存的數(shù)量，本著“物以稀為貴”的原則，數(shù)量越少的藏酒，越珍貴，價(jià)值越高。

　　5.高度(一般50度以上為佳)酒質(zhì)適合陳藏，越陳越好者價(jià)值要高于其它。

　　三、藏酒優(yōu)劣鑒別

　　簡單來說，當(dāng)然是好酒更適合收藏，老酒的鑒別同平時(shí)的白酒鑒別方法相似：

　　從瓶中倒出一滴白酒在手心中，然后用兩手摩擦一會(huì)兒酒生熱后發(fā)出的氣味清香則為好酒;若氣味臭苦，則為劣質(zhì)酒。

　　另一個(gè)辦法是將酒瓶倒置，觀察瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明顯的不均勻分布，酒液混濁，即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻，上翻密度間系明顯，且慢慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。

　　還有一方法是取一滴食用油，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散并均勻下沉，則可判定為優(yōu)質(zhì)酒。

如何收藏酒比較好呢？看完本文后有沒有答案了呢？因?yàn)槊總€(gè)人喜歡的酒不同，所以收藏的酒可能會(huì)不同。如果不懂收藏酒，是很容易收藏到一些不值得的酒，這樣的收藏意義不大。