對白酒企業(yè)來說，封藏大典是比過年還隆重嗎

對每個中國，人來說，春節(jié)是最隆重的活動。對于一家白酒公司來說，你認為最莊重的事情是什么？封藏儀式？答對了。是的，在過去的十年里，封藏的儀式是由個人企業(yè)發(fā)起的，然后越來越多的白酒企業(yè)遵循這種活動形式，這已經(jīng)成為許多企業(yè)的年度儀式。事實上，對白酒企業(yè)來說，封藏的儀式比春節(jié)更重要。

隨著封藏大典這種形式的普及、發(fā)展，已經(jīng)衍生出若干種玩法，叫法自然不一樣，比如“封壇大典”、“封藏大典”、“儲酒節(jié)”、“開釀節(jié)”、“祭祀典禮”等等。讓我們先看看2016年酒水行業(yè)封藏大典活動。 傳統(tǒng)的封藏活動是一種祈愿式的祭祀活動，與當今的酒業(yè)企業(yè)封壇活動差異較大。

目前，大部分企業(yè)將封壇活動作為產(chǎn)品銷售活動來辦，例如：賣陳年老酒、賣當季頭鍋酒、賣個性定制酒、賣特色服務酒等等。還有的企業(yè)則將封壇活動辦成一次紀念儀式、一場新產(chǎn)品發(fā)布會、一場使命宣言、一場文藝演出等等。由于文化背景、地域環(huán)境的差異，各種封壇形式陸續(xù)出現(xiàn)。真是百家爭鳴、各有所長。不善于制作話題、利用媒體的酒水企業(yè)都很重視這一場品牌盛宴，有的企業(yè)還上升到戰(zhàn)略層面。封壇事件營銷的本質(zhì)是通過儀式的過程感，增加與消費者的互動、增進消費者的參與、增強消費者的認同，較偏重營銷層面。 

 封藏大典到底怎么玩?怎么找到賣點? 

一、歷史感是第一賣點 ※關鍵詞：稀缺性 ※建議策略：限量 封壇活動一般優(yōu)先考慮挖掘品牌的歷史(時間)元素，結(jié)果表明也非常正確;歷史感用產(chǎn)品來表現(xiàn)，一般3-5年以上的原酒就已經(jīng)具有了一定的賣點;稀缺性需要企業(yè)切實的用行動去樹立標桿效應來解決，選擇合適的產(chǎn)品、限定合理的數(shù)量、制定適合的價格等方面;同時，一般舉行封壇活動的企業(yè)，每年會定期(例如封壇大典上)封藏一定數(shù)量的原酒，已備后期儲備。 

案例： 華澤集團江西李渡酒廠出了一款明星產(chǎn)品，名為‘李渡高粱酒1955’，此酒以1955年真實的封壇老酒為基礎，按比例成功復制出一批產(chǎn)品，數(shù)量稀缺，標價380元/瓶(光瓶、啤酒蓋、紙標)。該支單品上市短短幾個月，銷售額突破千萬，對于一度在生死邊緣掙扎的李渡酒廠來說，可謂是一個美麗的逆襲。

其他企業(yè)把祭臺活動變成紀念儀式、新產(chǎn)品發(fā)布會、使命宣言、文藝演出等等。由于文化背景和地域環(huán)境的差異，各種形式的封壇相繼出現(xiàn)。這是一百個學派，各有所長。不善于制造話題、利用媒體的酒企對這場品牌盛宴非常重視，一些企業(yè)也上升到戰(zhàn)略層面。風壇事件營銷的本質(zhì)是通過儀式感的過程，增加與消費者的互動，增強消費者的參與度和認可度，在營銷層面更加偏重。