原漿酒正在朝低度白酒發(fā)展

原槳酒是什么？理論上，原酒是指釀造后未勾兌的原酒，度數(shù)一般為70-75度。但是市場(chǎng)上賣的一些所謂的“XX原漿酒”都是勾兌的，度數(shù)大多低于60度，并不是真正的“原漿酒”。接下來讓我們了解一下原槳酒。

 原漿酒的起源和歷史 

 原漿酒的起源可以說是伴隨著中國(guó)白酒的發(fā)源就開始出現(xiàn)了。從白酒出現(xiàn)開始酒就都是以糧食加入酒曲，經(jīng)發(fā)酵成酒，出酒后的原漿即可飲用，也就是最原始的原漿白酒。隨著工藝和技術(shù)的發(fā)展，在歷史上也出現(xiàn)了很多的原漿名酒，但在上世紀(jì)60年代糧荒期間由于工藝復(fù)雜、耗糧高等特特點(diǎn)，原漿白酒曾一度消失。直到2000年冰峪莊園大米原漿酒的出現(xiàn)，原漿酒才重新走入人們的視野。

現(xiàn)在的原漿酒在酒質(zhì)、香氣、口感等方面相較以前都有了大幅度的提升，在繼承了古老原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性和健康性的同時(shí)，發(fā)展出了高雅、可調(diào)制的特性，使得原漿酒更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，同時(shí)又順應(yīng)了白酒時(shí)尚的發(fā)展方向。 

 原漿白酒的健康性 原漿白酒是迄今國(guó)內(nèi)最為健康的白酒，其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開始一直到裝瓶出售，整個(gè)過程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程，酒中不添加任何人工成分(酒精、增香劑)，所以說原漿白酒是健康營(yíng)養(yǎng)的首選白酒。

而且，原槳酒在口感、香氣、品質(zhì)等方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他類型的白酒，可以說原槳酒是白酒最完美的狀態(tài)。這款由冰峪莊園米漿酒潮流引領(lǐng)的原漿酒，必將讓更多的葡萄酒愛好者品嘗到中國(guó)最完美的白酒和最健康的葡萄酒。