相信在我們的日常生活中，很多人都會喝白酒。你知道白酒的功效嗎？中醫(yī)認(rèn)為白酒具有活血通絡(luò)、增加藥性、增進(jìn)食欲、消除疲勞、提神御寒等作用，它能讓人感到輕松?？梢?，適量飲用白酒確實對健康有一定的幫助的。但是需要注意的是，不要大量飲用白酒，否則會對身體健康產(chǎn)生非常不利的影響。大家知道白酒在生活中的妙用有哪些？
1、醬油瓶內(nèi)加點白酒，可防醬油發(fā)霉變質(zhì)。
2、醋瓶內(nèi)加點白酒，可增加美味久存不壞。
3、將鮮姜浸于白酒內(nèi)，可久存不壞。
4、姜汁雞蛋湯里加點白酒，味道鮮美。
5、做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。
6、烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加點白酒，可使成菜味美而不膩。
7、將河魚在白酒中浸一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。
8、咸魚洗凈后在白酒中浸泡2～3小時，可減低魚的咸味。
9、在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒再放回水里，在陰暗透氣的地方，即使在夏天也能活3～5天;在凍結(jié)的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱，魚很快即解凍，也不會出水滴和異味。
白酒不僅能滿足愛酒的男人，還能幫助女人解決生活中的很多小問題。如果有即將過期的白酒，或者有自己不喜歡喝的白酒，可以用于其他方面，就不會浪費(fèi)這些白酒了。
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