關(guān)于葡萄酒的聞酒“五大秘訣”內(nèi)容

　　葡萄酒的品酒與聞酒都是不一樣的，都是有著系統(tǒng)的方法來(lái)去品酒和聞酒的，那么，關(guān)于葡萄酒的聞酒“五大秘訣”內(nèi)容，各位朋友們是知道了就多少呢？下面，就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

　　給大家介紹一下聞葡萄酒“五大”秘訣

　　1.要大膽。怎么講呢，就是我們?cè)诼勂咸丫频臅r(shí)候，將鼻子伸入到酒杯的空心處，因?yàn)樗衅咸丫频南阄镀鋵?shí)就集中在酒杯的空心處，這個(gè)細(xì)節(jié)很重要哦！

　　2.在聞葡萄酒的時(shí)候，建議大家不要噴香水，尤其是那些濃味特別重的香水，因?yàn)橄闼畷?huì)和葡萄酒的香味互相抵抗，這樣我們就聞不到葡萄酒的真實(shí)味道了，切記切記!

　　3.在我們吃飯的時(shí)候，如果酒桌上有香濃的食物味道時(shí)，盡量不要用盡全力去聞葡萄酒，和上面的一樣，葡萄酒的香味會(huì)和實(shí)物的味道相互抗衡，當(dāng)你在葡萄酒中聞到的味道有可能是食物中的某些氣味而已！

　　4.成為一個(gè)善于使用嗅覺(jué)的人。既然是聞酒，重點(diǎn)在“聞”，所以在平常生活中，做飯的時(shí)候你也要聞一聞各種配料和你要吃的各種食物的味道；你在逛超市的時(shí)候，也要對(duì)超市的各種味道進(jìn)行嗅覺(jué)訓(xùn)練；還有我們周圍生活的環(huán)境等等；記住這些味道，只有你習(xí)慣這些味道了，當(dāng)你想用這些味道的時(shí)候就能做到信手拈來(lái)。

　　5.用不同的聞法。有的人喜歡短而快的聞法，而有一些人則喜歡深深地吸入葡萄酒的味道（你屬于哪一種呢）；在你吸入葡萄酒的味道的時(shí)候微微張開(kāi)嘴巴，這樣更有助于你能更深刻的感覺(jué)到葡萄酒的香味；當(dāng)然，還有的人喜歡按住一個(gè)鼻孔，而用另一個(gè)鼻孔來(lái)聞，這樣也是可以的，就是感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的，尤其是在餐廳場(chǎng)合里。

　　葡萄酒的聞酒方法是跟品酒不太一樣的，有著不一樣的方法步驟，而對(duì)于葡萄酒的聞酒方法是有五大秘訣的，不懂的朋友們可以去多加看看，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。