大拉菲和小拉菲的區(qū)別以及聯(lián)系是什么呢

大拉菲和小拉菲有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？大拉菲和小拉菲的最大區(qū)別在于這兩種酒屬于不同的酒莊，只屬于同一企業(yè)下的集團產(chǎn)品，這只是一個共同點。因為雖然釀造的葡萄是一樣的，但是每個酒廠的工藝都不一樣，葡萄酒的口感自然是千變?nèi)f化。簡單來說，所謂的大拉菲是正宗的拉菲，小拉菲只是拉菲的副產(chǎn)品。

無論大拉菲、小拉菲，都只是羅斯柴爾德集團下的產(chǎn)品，只是因為大拉菲的名聲舉世聞名，而其他產(chǎn)品并是依托于拉菲之下，不過，這種稱呼，也僅僅在國內(nèi)有，國外還是不常聽說。其實其中道理也很簡單，雖同有同樣的生產(chǎn)標志，但并非統(tǒng)一酒廠所釀。故此味道才有所差異。另外，大小拉菲還有許多差異：

比如酒瓶上的標志，在大拉菲上，有“chateau Lafite Rothschild”的標記，代表的是產(chǎn)自于羅斯柴爾德拉菲酒莊，而小拉菲的標記為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，含義為“羅斯柴爾德拉菲珍寶”，很顯然，這不過是依托于大品牌的手段而已。

另外，對于酒品的味道，大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香宛如徜徉在酒海之中，深紅色的神秘，果香發(fā)芬芳，隨時引發(fā)人口中的唾液，飲上一口，葡萄的酸甜，酒的濃韻，清潤每個細胞，撕扯每一個味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲，則無論從酒品口感上，還是酒品的香味上，都與拉菲有較大的差異，口感不夠順滑，酒味為澀，果香濃韻，但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。

事實上，在中國許多餐館假裝是小拉菲的大拉菲，而且，為了應(yīng)對沒有經(jīng)驗的飲酒者，他們在大拉菲出售小拉菲酒瓶以獲取暴利?？赐瓯疚暮?，相信大家都可以區(qū)分大小拉菲了，希望能幫助到大家。