白蘇維翁大家了解嗎

大家平常喝葡萄酒都是喝紅葡萄酒的多，對于白葡萄酒可能很少喝。但其實白葡萄酒對人體健康也有很多好處。白葡萄酒中有一款葡萄酒叫白蘇維翁，這款白蘇維翁喝了之后還會想喝的，因為味道很誘惑人。

把白葡萄酒比作女孩兒，那么SauvignonBlanc一定是個"壞女孩兒".一是因為Sauvignon一詞源于法語的"Sauvage"，意思是野蠻，不規(guī)矩，放縱.與Chardonnay圓潤，香氣怡人，可愛而優(yōu)雅的比較，SauvignonBlanc就像是一個反叛的風騷女子:野性的草香，濕漉漉的稻草味道，清爽的鵝莓，隱約有一絲煙槍的味道，還有新鮮的無花果香，總之她永遠不會含蓄，更不會害羞，倒是率真得近乎失禮的地步，令人浮想聯(lián)翩.

Chardonnay總是體現(xiàn)釀酒師的手法，SauvignonBlanc就顯得有些個性，不管葡萄來自什么地方，也不管你用什么辦法來釀，它都會高唱著“我是SauvignonBlanc”出場。不同的SauvignonBlanc雖然各不相同，但是有些基本的特性還是能夠讓人一下子辨認出來。SauvignonBlanc葡萄是綠色的，釀出酒來顏色比較淺，香氣清新，帶有很多植物性的香氣，雨后切過的青草、蘆筍、青椒香氣都很明顯，同時還帶有柑橘類如檸檬、葡萄柚和明顯的綠色水果如鵝莓（俗稱姑鳥果）、黑醋栗芽苞和綠無花果的香氣；入口酸度高是較明顯的特征。

老世界的SuvignonBlanc優(yōu)質具有代表性的是法國，新世界的主要產自新西蘭，美國，澳大利亞，智利，南非，而新西蘭也是因此而聞名于葡萄酒世界.很多時候確實也證明新世界的SauvignonBlanc的確有很強的配餐能力，從清新到濃厚，從草香到果香，能夠很好的襯托海鮮的鮮美，去除腥味.

優(yōu)質的SauvignonBlanc出產于法國，新西蘭、美國、澳大利亞、智利、南非等，而新西蘭也是因此而聞名于葡萄酒世界。新西蘭的前列批SauvignonBlanc種于1973年，但直到1980年才開始生產出前列瓶SauvignonBlanc葡萄酒。人們發(fā)現(xiàn)，這個國家，特別是Marlborough地區(qū)的酒特別能反映出熱帶植物和柑橘類水果香。這一令人興奮的發(fā)現(xiàn)在很短時間內便轉化成一個事實，大量新西蘭的SauvignonBlanc葡萄酒出口到了美國、英國，它在一段時期內成為了新西蘭的驕傲，以至于葡萄酒商爭相效仿新西蘭的風格.

白蘇維翁小編就介紹到這里了，如果看完本文后想要喝一杯，那就不妨約上幾個親朋好友，一起來感受喝葡萄酒的快樂吧。臨近春節(jié)，又是大家相聚的時刻，怎么能少得了葡萄酒呢？