法國(guó)葡萄酒開(kāi)瓶有哪些技巧

  通常很多人都喜歡喝酒，特別是葡萄酒，酒里不是很濃。它有許多優(yōu)點(diǎn)，如延緩衰老，使人的皮膚變得更好。大家都喜歡喝酒，尤其是睡前，能讓人睡得更安穩(wěn)。這種酒不像其他酒，軟木塞很深，很難打開(kāi)。方法不正確若是會(huì)影響其口感，容易破瓶浪費(fèi)大量酒。下面給大家介紹下法國(guó)葡萄酒開(kāi)瓶有哪些技巧。

為了讓葡萄酒在飲用時(shí)的香味更香醇，可以預(yù)先開(kāi)瓶，讓葡萄酒先透透氣，呼吸一會(huì)兒。其作用在于讓酒稍微氧化，能使酒的味道柔順一些，特別是還沒(méi)到成熟期的紅葡萄酒，先開(kāi)瓶透氣可避免飲用的時(shí)候單寧太強(qiáng)。

你只要留心觀察餐廳待者動(dòng)作，便不難學(xué)到正確而優(yōu)雅的開(kāi)瓶技巧：

１）將酒讓客人觀看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。

２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開(kāi)，除去上端部分。

３）接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。

4）扣信瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲--整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。

5）聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應(yīng)謹(jǐn)慎地品嘗確認(rèn)。

  以上是法國(guó)葡萄酒開(kāi)瓶技巧的介紹。經(jīng)常喝對(duì)身體有好處，可以讓皮膚更白，延緩衰老。平時(shí)可以自己買(mǎi)，也可以送給朋友家人。但是喝的時(shí)候一定要按照上面的方法去做，這樣事故少，身體更健康。