美國(guó)葡萄酒是怎么命名的呢

俗話說(shuō)，中國(guó)人總是習(xí)慣于通過(guò)名字來(lái)判斷一個(gè)人的性格。有時(shí)候一個(gè)好的名字甚至可以帶來(lái)好的機(jī)會(huì)或者好的工作，同樣，葡萄酒也不例外。一個(gè)好的名字必然會(huì)提升名氣，進(jìn)而帶動(dòng)消費(fèi)。那么，葡萄酒的命名有什么講究呢？

美國(guó)葡萄酒是怎么命名的呢

多數(shù)美國(guó)葡萄酒常以所使用的釀制葡萄品種名作為酒名，但所用的葡萄品種名作為葡萄酒名時(shí)，至少這種原料要占全部原料的50％以上，1983年美國(guó)規(guī)定，這個(gè)含量已提高到75％以上，較多時(shí)可使用3個(gè)品種名稱，但每個(gè)品種的量要列出。另外，有些酒商所釀制的優(yōu)良葡萄酒種，也有自己的命名法，例如NapaValleyCabernet（納帕山谷解百納葡萄酒）、SonomaPinotNoir（索諾馬黑品樂葡萄酒）。

除了上述之外，對(duì)酒標(biāo)簽上的內(nèi)容還做了如下規(guī)定：

（1）凡標(biāo)出葡萄栽培區(qū)域名稱的，必須符合下述規(guī)定：

1.標(biāo)有州、縣名稱的，至少有75％的葡萄是來(lái)源于該地區(qū)。

2.如果是相鄰地區(qū)的，則每個(gè)地區(qū)所使用葡萄的比例要寫明。

3.如果是部門規(guī)定的“限定地區(qū)來(lái)源”的葡萄酒，則85％以上的葡萄要用該地區(qū)的，并且釀酒過(guò)程必須在這個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)的州內(nèi)完成。

（2）凡是年份葡萄酒，則該酒所用的葡萄必須是95％來(lái)源于該年收獲的。

（3）如標(biāo)有“ESTATEBOTTLED”字樣的，則要求所用葡萄必須是“葡萄產(chǎn)區(qū)”的，酒廠也在這個(gè)區(qū)域里，并掌管這個(gè)葡萄園和所有的生產(chǎn)過(guò)程。

（4）二氧化硫的含量如超過(guò)10ppm，應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明“含有亞硫酸鹽”。

（5）如標(biāo)有“ProprietorGrow”或“VintnerGrow”字樣的，要求所用葡萄必須是生產(chǎn)廠家擁有或掌管下的葡萄園收獲的。

（6）酒的酒精含量必須標(biāo)明。佐餐葡萄酒的誤差范圍是+1％。

（7）“Produced”表示至少有75％的酒其生產(chǎn)過(guò)程由這個(gè)酒廠控制。

另外，現(xiàn)在大家也可以在酒標(biāo)上看到很多關(guān)于飲酒和駕駛以及生理缺陷和其他問題的警告，這都是提醒大家要謹(jǐn)慎飲酒，如果要飲酒要注意適量，不可以酗酒，酗酒對(duì)身體的傷害非常大。