葡萄酒有哪些用途

  很多人應(yīng)該聽說過，少量喝葡萄酒可以讓皮膚變得更好更健康。這個說法有些道理。女性朋友在日常生活中適當飲用一些紅葡萄酒可以獲得很多好處。我們可以很好的理解這些知識。那么，葡萄酒還有哪些用途呢？

眾所周知，葡萄酒是酒類中惟一含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內(nèi)的新陳代謝。在烹調(diào)菜肴時，加上一點點葡萄酒可以除去魚肉的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。

雞蛋酒治感冒

當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪拌一下即停止加熱，待晾溫后飲用。這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。

避免水壺變味

外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。

防止魚皮粘鍋

做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。

保持火腿新鮮

從整只火腿上切下一塊準備食用時，可以在暫時不用的那塊火腿切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿新鮮不變質(zhì)。

避免炒焦洋蔥

如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會發(fā)生炒焦現(xiàn)象了。

消除柿子澀味

有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量葡萄酒，澀味便會消失掉。

  葡萄酒還有哪些用途?？戳松厦娴慕榻B，你應(yīng)該有一定的了解。除了以上用途，葡萄酒還可以控制血液中的糖分，抗皮膚衰老，預防皮膚癌，預防感冒，防止蛀牙，所以生活中可以適當喝一些葡萄酒。