副牌葡萄酒有哪些淵源

  很多人應(yīng)該聽說過，少量喝葡萄酒可以讓皮膚變得更好更健康。這個說法有些道理。女性朋友在日常生活中適當(dāng)飲用一些葡萄酒可以獲得很多好處。我們可以很好的理解這些知識。下面給大家介紹的是副牌葡萄酒，那么，副牌葡萄酒有哪些淵源呢？ 

波爾多的商品紅酒莊園無一不把自己的正牌酒當(dāng)作一塊金字招牌，唯恐失掉了威嚴(yán)，所以作正牌酒的時候必然畢恭畢敬，不敢有一絲半點(diǎn)的馬虎。因此從種植到采收，從分揀到發(fā)酵層層把關(guān)遴選，才有了正牌酒百年如一的過人質(zhì)量。而慘遭淘汰的呢，倒掉可惜，以散酒的形式賣給批發(fā)商呢，又沒有好價錢，所以只得自己貼上副牌，以知名紅酒莊園的名望又換回不少的銀兩，其實(shí)，這也算降低成本，減少大家在購買正牌酒時候的財(cái)政壓力。

總而言之，副牌酒是波爾多酒莊因?yàn)槿缦碌脑蚨a(chǎn)的。那它究竟有什么特征，消費(fèi)者應(yīng)該如何判斷呢？

1．低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜，這些葡萄樹（不同酒莊對于低齡葡萄樹的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌

2．產(chǎn)于不同的葡萄園，一個酒莊有時擴(kuò)大面積，但是為了保持質(zhì)量，只用原來的葡萄園（是他們認(rèn)為較好的葡萄園）來釀造正牌酒，以后購進(jìn)的葡萄園都釀造副牌酒。

3．葡萄分揀時，不夠好的葡萄釀造副牌酒

4．發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品嘗，感覺不夠好的打入副牌的行列。

5.有些廠家品質(zhì)分得很細(xì)，除了副牌酒，可能還會有更低的三檔酒。

  以上是副牌葡萄酒的介紹?？戳松厦娴慕榻B，你應(yīng)該有一定的了解。葡萄酒的好處很多，它還可以控制血液中的糖分，抗皮膚衰老，預(yù)防皮膚癌，預(yù)防感冒，防止蛀牙，所以生活中可以適當(dāng)喝一些葡萄酒。