葡萄酒中含有很多白藜蘆醇，白藜蘆醇有什么作用

白藜蘆醇其實是葡萄皮中的一種植物抗毒素，許多科學家認為葡萄酒對人體的益處與葡萄中所含的白藜蘆醇密切相關。那么葡萄酒年的白藜蘆醇功效是什么？接下來，隨小編一起來了解一下吧！

葡萄酒中含有很多白藜蘆醇

葡萄（特別是葡萄皮中）和紅葡萄酒中含有大量的白藜蘆醇。據(jù)報道，細胞生物學研究所的研究人員在實驗中給前列組實驗鼠喂食高脂肪食物，同時給第二組實驗鼠在喂食高脂肪食物的同時，按每公斤體重每天400毫克的標準喂食白藜蘆醇，之后將兩組實驗鼠與標準飲食的實驗鼠進行對比。

3周后，第二組實驗鼠體重只比標準飲食的實驗鼠重約20%，而前列組要比標準飲食的實驗鼠重60%。

白藜蘆醇會傷身嗎

此后，研究人員又對實驗鼠進行了耐力測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在考慮體重差別后，食用白藜蘆醇的實驗鼠在踏車上比不食用白藜蘆醇的實驗鼠多跑一倍的路程。在增加耐力的同時，這種物質(zhì)對實驗鼠并無任何毒副作用。

研究人員解釋說，雖然白藜蘆醇增強耐力的效果明顯，但對人而言，每天必須喝約100杯紅葡萄酒才能達到給實驗鼠服用的劑量。

葡萄酒確實是一種健康飲料，但是當我們喝它的時候，應該注意葡萄酒畢竟是一種酒精飲料，所以不要喝太多。適量喝葡萄酒有很多好處，但如果過量喝了就不好了。讓我們一起干一杯吧！