葡萄酒可以增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝嗎

葡萄酒是唯一含有堿性物質(zhì)的酒，還含有多種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體新陳代謝。葡萄酒也可以用于烹飪的，加入少許葡萄酒以去除魚和肉的腥味。此外，葡萄酒有許多巧妙的用途。那么，葡萄酒都有什么作用呢？

葡萄酒可以增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝嗎

當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。

當(dāng)作外出旅游時(shí)，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。

做煎魚時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。

當(dāng)從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用，可以在暫時(shí)不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質(zhì)。

如果在炒洋蔥時(shí)加上一點(diǎn)白葡萄酒，就不會炒焦的現(xiàn)象發(fā)生了。

有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時(shí)運(yùn)用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

每天喝紅酒可以強(qiáng)健骨骼，適度飲用葡萄酒的人，無論男女，都比不喝酒的人有更高的骨密度。因此，日常生活中補(bǔ)鈣的時(shí)候，可以考慮每天喝紅酒，這對你的身體有幫助。