加熱紅酒可以預(yù)防感冒嗎

    冬天的時候天氣很寒涼，如果我們稍微不注意，比如晚上睡覺的時候沒有蓋好被子，就容易感冒。感冒后我們還要繼續(xù)上班學(xué)習(xí)，這對我們的影響很大。有什么方法可以預(yù)防感冒呢？加熱紅酒可以預(yù)防感冒嗎？

葡萄酒可以預(yù)防感冒嗎

    適量喝葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生。西班牙一位研究人員詳細調(diào)查了4272例大學(xué)職員在1年中飲酒與感冒發(fā)生的關(guān)系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發(fā)現(xiàn)，平均每天喝葡萄酒一杯的大學(xué)職員與從不喝酒的大學(xué)職員相比，其發(fā)生感冒的危險要降低40%，紅葡萄酒預(yù)防感冒的作用更明顯。

    加熱紅酒讓你遠離感冒

    研究員推測，葡萄皮里含有一種名為類黃酮的抗氧化劑可能起到抗感冒的作用，因為過去曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，類黃酮有對抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是導(dǎo)致感冒的主要病原體。另外，紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養(yǎng)保健作用，例如防止脂質(zhì)氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈粥樣硬化等；其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助于預(yù)防感冒。經(jīng)常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。

    葡萄酒中含有多酚類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。因為多酚主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。

    據(jù)悉，在歐洲許多國家，早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來御寒，防治傷風(fēng)感冒。

    而在《本草綱目》中也有相似的記載。其實在國內(nèi)也有葡萄酒治感冒實例：

    中國評酒人吳女士曾親身試過的煮酒治感冒方法。有一次她患了重感冒，酒商朋友剛好帶來好酒請她評試，聽說她感冒得頭暈鼻塞的，于是酒商朋友趕緊連夜跑到她家里，朋友們圍爐煮酒，一邊聊天，一邊幫她感冒。把三瓶普通的葡萄倒進鍋里，再往酒里放入十三香、桂圓肉、生姜末、切半的小金橘和白砂糖，一大鍋酒放在火爐上煮，酒湯煮開后，沸騰幾分鐘就可以喝了，如果遇上是寒冷的天氣，一群朋友圍爐夜談，還可以一直添酒，直到盡興為止。第二天醒來，吳女士的感冒竟奇跡般地好了。

    另外一名沈先生也有類似的經(jīng)歷。每一次開始感覺身體不舒服，快要感冒的時候，他都會先去桑拿蒸一蒸，出一身汗，再喝一瓶紅酒，然后回家睡覺，第二天就沒事了。

加熱紅酒有預(yù)防感冒的作用，但是我們也不能過度依賴紅酒來預(yù)防感冒，還是要做好日常生活中的保健工作。日常飲食要注意清淡，少吃刺激辛辣的食物。晚上應(yīng)該早點入睡，不要熬夜。