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意大利San Filippo精品酒莊

2020-06-01 10:59:59 來源：S BALLOTTA

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摘要

親愛的Silvana，我熱愛Sangiovese；我喜歡它的獨特性，我喜歡它是一種你需要耐心等待的葡萄酒。我知道Sangiovese是托斯卡納的典型代表，就如在Montalcino 和Chianti，您能建議參觀一家值得參觀的酒莊嗎？

來源

S BALLOTTA

Silvana Ballotta女士

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謝謝

吳女士

尊敬的，吳女士，

我很高興能跟你談?wù)摳嘤嘘P(guān)Sangiovese以及可能是它最好的種植區(qū)域Montalcino的情況。Montalcino位于托斯卡納的中心，處于美麗的連綿起伏的丘陵中，離Val d’Orcia山谷丘陵非常近，準確的說，從Montalcino鎮(zhèn)（540 SML ）上你將能看見它。我們同時緊鄰Montepulciano, Pienza, Sant’Antonio Abbey, Bagno Vignoni溫泉

......等所有Montalcino值得一游的地方！

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這片領(lǐng)土一直是屬于農(nóng)民，葡萄種植者，養(yǎng)蜂飼養(yǎng)員的地方，得益于 Biondi Santi家族的遠見卓識，他們開始讓Sangiovese在橡木桶中陳釀，Brunello也自此開始作為高品質(zhì)葡萄酒獲得國際認可。這里的環(huán)境非常適合葡萄生長：Amiata山，曾經(jīng)活躍的火山，它成為了惡劣天氣的天然屏障的，并贈送給這片土地讓Sangiovese發(fā)揮最佳潛力的火山土壤！大部分葡萄園同時也受到地中海植被和森林的保護，以及受益于靠近海岸的地理位置，海岸的微風(fēng)使有助于葡萄藤保持健康。不同于托斯卡納其它著名的法定產(chǎn)區(qū)，如Chianti Classico, Orcia Doc, Nobile di Montepulciano，在Montalcino只允許使用Sangiovese葡萄。因此，這里生產(chǎn)的葡萄酒確實是這種葡萄品種的極致體現(xiàn)！

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我想跟你介紹Montalcino的一個精品酒莊，它的名字叫San Filippo。該酒莊距離鎮(zhèn)里只有幾公里，擁有4個不同的葡萄園，用于生產(chǎn)Brunello di Montalcino的葡萄園為5.50公頃，用于生產(chǎn)Rosso di Montalcino的為2公頃，生產(chǎn)Sant’Antimo Rosso的為2.50 公頃。這里生產(chǎn)的主要酒款包括Brunello, Brunello di Montalcino ，Brunello di Montalcino Le Lucère（今年上市的2015年份酒獲得James Suckling 100 分的評分），非常特別的Brunello di Montalcino Riserva（只在好年份生產(chǎn)）和Rosso di Montalcino。我的建議是嘗試所有這些酒款，你不能錯過Brunello！

San Filippo莊園還設(shè)有一棟漂亮的別墅和兩個公寓，分別為Le Coste 及Sant’Antantimo，以歡迎客人享受托斯卡納的鄉(xiāng)村生活并放松身心。酒莊莊園的住宿都設(shè)有獨立的入口，設(shè)備齊全的廚房，帶衛(wèi)星電視的客廳以及可休憩和享用當?shù)孛朗车膮^(qū)域。

家具的每一個細節(jié)都得到了細致的維護，并且充分體現(xiàn)了托斯卡納的自然與優(yōu)雅。還設(shè)有一個品鑒區(qū)，客人可以在這里品嘗酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，莊園還有一個游泳池和一個花園。

這里是真正的托斯卡納夢想！

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