怎樣來去選擇品質(zhì)好的進(jìn)口葡萄酒?

　　 隨著我國的葡萄酒市場變得越來越繁榮，很多的國外酒商都是紛紛涌入我國來了，那么，怎樣來去選擇品質(zhì)好的進(jìn)口葡萄酒呢?大家知道方法嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　不必把眼睛盯住貴的

　　 如果在餐飲之處想即時(shí)開啟飲用，可選擇上百元人民幣價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒，已經(jīng)足夠;而不是一味的追求法國五大酒莊(Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Laour、Chateau Margaux、Chateau Moutn Rothschild、Chateau Haut-Brion)生產(chǎn)的上萬元的葡萄酒，要相信自己的口味，沒有人比你自己更了解你的口味。

　　選擇不同類型的葡萄酒

　　 雖然在葡萄酒王國里，紅葡萄酒的確豐富多彩，卻不至于壓倒一切，白葡萄酒也一樣魅力四射，足以迷倒持杯的人，還有令人迷醉的香檳、風(fēng)情各異的汽泡酒，以及名目繁多的甜酒、冰酒、貴腐酒、波特酒、雪莉酒等等，她們可是餐后不可或缺的花束，為葡萄酒的宴會(huì)留下甜美的記憶。

　　 餐飲之處點(diǎn)酒時(shí)，還應(yīng)掌握這樣一個(gè)概念，就是“白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉”。

　　認(rèn)出新舊世界葡萄酒之特點(diǎn)

　　 新世界葡萄酒的酒標(biāo)較為清晰明了，而且主要文字都是英文，較易看懂;酒標(biāo)主要標(biāo)示酒名(或品牌)、所用葡萄品種和產(chǎn)區(qū)名，年份則次之。舊世界的酒標(biāo)較少標(biāo)示出葡萄品種，莊園或者產(chǎn)地名稱是重要的信息，但可從等級(jí)標(biāo)示來了解該酒的品質(zhì)。

　　挑選符合自己口味的葡萄酒

　　 舊世界葡萄酒口味一般以優(yōu)雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格熱情開放。

　　葡萄酒的款式眾多，如果是一個(gè)不懂葡萄酒的人們?nèi)ヌ暨x葡萄酒的話，是很容易挑選錯(cuò)酒的，甚至有可能會(huì)購買到假酒來，所以大家不妨多看看上面的內(nèi)容也是十分不錯(cuò)的。