各位朋友們有沒有了解過我國(guó)的賀蘭山葡萄酒產(chǎn)區(qū)呢？

　　 我國(guó)也是一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，擁有著許許多多的葡萄酒產(chǎn)地，在西北那里也是存在著有的，那么，各位朋友們有沒有了解過我國(guó)的賀蘭山葡萄酒產(chǎn)區(qū)呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶，總面積為362萬(wàn)畝，其中有120萬(wàn)畝適宜發(fā)展葡萄生產(chǎn)。屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫8.9℃，4-9月活動(dòng)積溫3289℃，日照時(shí)數(shù)3029.6小時(shí)，年降雨150-200mm。

　　 這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。

　　 大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)比法國(guó)的波爾多地區(qū)更勝一籌。而且，在這里種植葡萄無(wú)病蟲害，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)得天厚的綠色食品基地。

　　 1984年在黃羊?yàn)┑貐^(qū)的玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)建立了全區(qū)個(gè)三千多畝的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地和一座年產(chǎn)4000噸的現(xiàn)代化的葡萄酒廠——玉泉葡萄酒廠，生產(chǎn)出了符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的西夏牌干紅、干白葡萄酒，并以上乘的質(zhì)量贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者和專家的好評(píng)。目前，該公司已有葡萄基地近萬(wàn)畝，年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸。

　　 國(guó)家農(nóng)業(yè)部已經(jīng)規(guī)劃在寧夏建設(shè)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，寧夏回族自治區(qū)計(jì)劃建設(shè)面積10萬(wàn)畝以上的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，并大力發(fā)展葡萄酒生產(chǎn)。“王朝”、“張?jiān)?rdquo;等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)有在寧夏投資籌建原料基地的意向。銀廣夏、民族化工等上市企業(yè)紛紛投資于釀酒葡萄基地的建設(shè)，其中銀廣夏擁有種植面積多達(dá)2·6萬(wàn)畝，生產(chǎn)能力為1·5萬(wàn)噸。

　　 賀蘭山葡萄酒的特魅力還源自嚴(yán)格的品質(zhì)要求與精湛的釀造技藝。賀蘭山葡萄酒信守真實(shí)原則，選用自有葡萄園里的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，以確保其穩(wěn)定的高品質(zhì)。賀蘭山聘請(qǐng)全球知名專家組建世界級(jí)的釀酒團(tuán)隊(duì)，為其帶來(lái)世界級(jí)的先進(jìn)釀造技藝，監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　 賀蘭山的首席釀酒顧問Philip Laffer先生40年來(lái)一直致力于發(fā)展和提高釀酒藝術(shù)，被譽(yù)為澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)展史上的先驅(qū)。對(duì)他而言，釀酒不只是工作，更是他為之傾注心血的愛好。賀蘭山首席釀酒師 Lilian Carter曾活躍于多個(gè)國(guó)家的葡萄酒行業(yè)，積累了豐富的國(guó)際釀酒技藝與經(jīng)驗(yàn)，而今將憑借她豐富的釀酒技藝和經(jīng)驗(yàn)，在賀蘭山這一嶄新的舞臺(tái)上展現(xiàn)風(fēng)采。而葡萄種植專家Alistair Dinnison及他的同事們，則將他們先進(jìn)的工作理念根植在賀蘭山葡萄園之中。杰出的人才資源與先進(jìn)的世界級(jí)技術(shù)，將賀蘭山葡萄園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄凝萃成璀璨生輝的醇美瓊漿。

　　 我國(guó)的西北方是一個(gè)氣候比較干燥的地區(qū)，而這里的氣候環(huán)境是很適合葡萄的種植，所以賀蘭山葡萄酒產(chǎn)地所生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)都是比較不錯(cuò)的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。