春天就在眼前,這給了我們一個(gè)放縱自己最喜歡的消遣的借口:早午餐。無論一年中的什么時(shí)候,早午餐都是美味佳肴,但是在溫暖的陽光下吃東西和啜飲,讓春天成為一年中與朋友一起享用這頓飯的理想時(shí)間。
餐桌上的“酒”
如果你和我們一樣,你知道任何早午餐旅行最重要的部分是它附帶的酒。你選擇的葡萄酒可以成就任何一頓飯,也可以破壞任何一頓飯,所以當(dāng)務(wù)之急是打開葡萄酒來補(bǔ)充你選擇的早午餐。
但是即使你不打算配對(duì),你選擇的葡萄酒也會(huì)為你的一整天做好準(zhǔn)備。選擇適合春天的清淡、清爽的葡萄酒,開始你的周六或周日。
現(xiàn)在坐下來,把面包放進(jìn)烤面包機(jī),把你最好的普羅塞克和橙汁混合,我們?yōu)槌鯇W(xué)者和鑒賞家提供最好的早午餐酒:
將起泡酒帶到早午餐:我們的最佳選擇
無論你在哪里或如何吃早午餐,這些葡萄酒都會(huì)在你享受美味的食物和美妙的陪伴時(shí),為你的腳步增添一點(diǎn)活力。所以選擇你最喜歡的類型,開始倒吧。
起泡酒–普羅塞克
雖然普羅塞克在早午餐世界通常被稱為含羞草雞尾酒的另一半,但它可能不止如此。下一次,扔掉橙汁,獨(dú)自喝下這款經(jīng)典的必備起泡酒。這款酒清淡爽脆的口味和氣泡使得它成為與本尼迪克特雞蛋或同樣頹廢的早午餐一道品嘗的最佳選擇。
玫瑰紅葡萄酒
如果你問某人想在早午餐中用哪種酒,他們可能會(huì)說玫瑰紅。為什么?花香和淡淡的味道完美平衡,同時(shí)它的香味很容易讓人想起五月溫暖的一天。下次你舉辦早午餐時(shí),一定要準(zhǔn)備好這個(gè)——并和一些小的早午餐必需品一起提供,比如奶酪和水果。
白葡萄酒——雷司令
雷司令最出名的是有柑橘和熱帶水果的味道,這使得它成為您的下一頓早午餐完美的搭檔。它易于飲用的品質(zhì)和春天的味道使它成為早午餐的經(jīng)典。如果你有一種更甜的雷司令,相應(yīng)地搭配含糖食物。
紅葡萄酒——黑皮諾
感覺不到陽光,春天的味道?選擇不太甜的東西,但還是紅酒的清淡一面,配一杯黑比諾。雖然在吃早餐時(shí)通常不會(huì)想到,但這種主食可以提高任何一餐。將這款葡萄酒與清淡的早午餐搭配,如百吉餅、熏鮭魚、烤面包等。
甜點(diǎn)酒——莫斯卡托
想每一道菜都換嗎?莫斯卡托有多種顏色、品牌和口味可供選擇,是您下一頓早午餐的最佳選擇。不管你選擇哪種類型,莫斯卡托一定會(huì)滿足你的甜食愛好——尤其是當(dāng)它和早餐最愛的藍(lán)莓煎餅搭配時(shí)。
用正確的方式開始你的一天
現(xiàn)在你知道了我們最喜歡的早午餐酒,是你自己決定的時(shí)候了。從將上面的葡萄酒與你的早午餐搭配開始——從那里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你最喜歡什么樣的搭配。
從你的收藏中拿一瓶季節(jié)性的、大眾喜聞樂見的葡萄酒,以最好的方式開始你的下午。一旦你的春季早午餐有了最好的葡萄酒,你就可以和朋友們一起享受這一天了。