被埋沒的葡萄酒明星——“中級莊”

中國人喝酒講究面子，先不管酒的口感如何，但一定要上檔次，價格高，這樣才能顯得倍兒有面子。于是很多人在請客或者送禮的時候都會選擇選擇那些名酒莊。而那些“中級莊”葡萄酒的地位則顯得尷尬了許多。畢竟在很多人的印象中，既然是“中級”那必定算不上“”，畢竟在中國人的常識里，只有“”才意味著較好。 

其實，對于品質(zhì)上乘的“CruBourgeois”來說，如果非要論資排輩將他們置于列級莊之后，則有失公允。況且“中級莊”這一稱謂對營銷也大大不利，如果繼續(xù)被廣泛使用，達到了約定成俗的地步，那“CruBourgeois”則恐怕永無出頭之日了。這恰恰背離了當(dāng)初法國人設(shè)立這一體系的初衷，所以有必要借助本刊對“CruBourgeois”做一番正名。

“Cru”在法語的葡萄酒詞匯里專指“名酒莊”，而“Bourgeois”則是“資產(chǎn)”或“中產(chǎn)”之意。也許當(dāng)時在漢語里很難找到貼切的詞匯來翻譯，于是有人就將“CruBourgeois”直譯為“中產(chǎn)酒莊”，中國人向來喜歡“對稱”之美，到了后來為了與名聲籍甚的“列級莊”三字相呼應(yīng)，則干脆簡化成了“中級莊”。

其實這一稱謂釀成了今日之大錯，因為在專業(yè)知識不全面的消費者看來，中級莊”從字面上就是指那些不高不低的中間派，他們釀的酒或許不會差得難以下咽，但也算不上瓊漿玉液。

然而事實情況是，梅多克地區(qū)一些富有進取精神的酒莊因為錯過了1855年的評級，于是聯(lián)合社會團體建立了這個包含了葡園地理條件、種植工藝、釀造技術(shù)、品質(zhì)穩(wěn)定程度及聲譽在內(nèi)的動態(tài)監(jiān)督評審體系--CruBourgeois，他們試圖通過這種方式讓人們知曉，釀造美酒并非是那些列級莊的專利，“CruBourgeois”體系內(nèi)的成員照樣可以拿出好的作品讓葡萄酒愛好者們驚艷。

如此說來，“中級莊”這三個字完全承載不了他們對葡萄酒事業(yè)的這份付出與執(zhí)著。因此在我看來，不如統(tǒng)一稱之為“明星莊”更貼切一些，這樣既不會產(chǎn)生誤解，也能讓消費者直觀地了解到“CruBourgeois”的真正價值。

不少人不以為然，認為不管是“中級莊”還是“明星莊”，不過是一個名字而已，對市場沒多大影響。要知道，一個好的名字往往是品牌傳播的首要環(huán)節(jié)，品牌名稱不僅要易于傳播，更要引發(fā)美好聯(lián)想，我們不敢想象如果當(dāng)初“蝌蝌啃蠟”不更名為“可口可樂”，“巴依爾”不更名為“寶馬”，這兩個超級品牌在中國的市場將會怎樣？