9種甜點(diǎn)與葡萄酒的搭配方法有哪些呢?其實(shí)甜點(diǎn)搭配葡萄酒我們都知道的確是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,也是我們知道糕點(diǎn)以及葡萄酒的搭配是有講究的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!

一、甜點(diǎn)搭配葡萄酒
甜點(diǎn)搭配葡萄酒,確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是糕點(diǎn)與葡萄酒搭配也是有講究的,本文介紹9種甜點(diǎn)與葡萄酒的搭配方法,非常值得一試。
1. 丹麥奶酪 & 長相思(Sauvignon Blanc)
長相思葡萄酒不會非常甜,幾乎不過橡木桶,卻非常的爽口,與半甜的丹麥奶酪搭配非常合適。而且長相思的酸度也有利于平衡奶酪的中較“刺激”的味道。
2. 巧克力松餅 & 馬爾貝克(Malbec)
松軟飽滿、帶有巧克力味道的巧克力松餅與阿根廷馬爾貝克紅葡萄酒可謂是“天生的一對”。和巧克力松餅一樣,馬爾貝克葡萄酒非常受歡迎,它并不是為了取悅侍酒師,它是真正為消費(fèi)者而生的葡萄酒。
3. 羊角面包 & 白詩南(Chenin Blanc)
人們對羊角面包的喜愛不用多說了,這讓人想到“白詩南”這個(gè)非常優(yōu)雅動(dòng)人的葡萄品種?;ㄏ銤庥?、半干型的白詩南白葡萄酒與形狀可人的羊角面包真是完美的搭配。
4. 奶油蛋卷 & 霞多麗(Chardonnay)
霞多麗葡萄酒,尤其是經(jīng)過橡木桶的霞多麗葡萄酒通常都比較渾厚,并且具有奶油的味道。雖然許多人會比較抵觸過橡木桶的霞多麗,但是與某些食物搭配起來時(shí)它會非常的美味。蓬松的糕點(diǎn)——奶油蛋卷就是一個(gè)非常不錯(cuò)的搭配。如果你喜歡的話,還可以往蛋卷上多涂點(diǎn)奶油。
5. 藍(lán)莓餡餅切片 & 西拉(Syrah)
西拉是一款顏色深濃、單寧厚重的葡萄酒,在用餐糕點(diǎn)的搭配中非常值得一試。粘稠感十足的蜜餞加上耐嚼的藍(lán)莓派與酒體渾厚的西拉葡萄酒搭配之后,風(fēng)味會更加突出,口感更迷人。另外,西拉葡萄酒本身就果香濃郁,藍(lán)莓又豐富了西拉葡萄酒的漿果味。
6. 馬卡龍 & 莫斯卡托(Moscato)
杏仁餅和莫斯卡托葡萄酒都是甜美輕盈類型的,你一定不希望兩者中任何一個(gè)的風(fēng)味被另一個(gè)蓋過。莫斯卡托白葡萄酒甜分足,與質(zhì)感、口感一致的杏仁餅可以形成完美的搭配。我想來兩份,謝謝!
7. 葡萄干面包卷 & 黑皮諾(Pinot Noir)
當(dāng)較受歡迎的紅葡萄酒遇上了較讓人回味的面包卷時(shí),你的味蕾就可以盡享美味了。
8. 面包圈 & 桃紅葡萄酒(Rose Wine)
桃紅葡萄酒與面包圈搭配只為較簡單的一點(diǎn):它們幾乎可以成為任何人的完美早午餐。如果你參加一個(gè)早午餐聚會,席上一袋面包圈和一瓶非常好看的粉色桃紅葡萄酒一定會令你驚呼的。
9. 生日蛋糕 & 起泡酒(Sparkling Wine)
來吧,好好享用,你值得擁有!無論是吃蛋糕,還是喝起泡酒,都讓人興奮不已。生日蛋糕配上半干型的起泡酒,不僅氛圍十分融洽,而且在吃蛋糕前,用普洛賽克(Prosecco)或香檳(Champagne)等起泡酒清醒下味覺感覺都會非常棒的。
其實(shí)我們看到以上9種甜點(diǎn)與葡萄酒的搭配方法,大家都可以一一去驗(yàn)證,現(xiàn)在就為大家介紹到這里,喜歡的朋友可以每種都嘗試下,是個(gè)不錯(cuò)的選擇!