小編有一個(gè)疑問，大家要判斷一瓶葡萄酒的品質(zhì)是通過(guò)什么來(lái)判斷的？是看葡萄酒瓶上面的產(chǎn)地嗎？還是看酒瓶上面所標(biāo)識(shí)的所有信息呢？大家會(huì)比較注重什么。總的來(lái)說(shuō)，我們?cè)谂袛嘁黄科咸丫频钠焚|(zhì)，首先一定是觀察酒瓶的外觀，那么應(yīng)該怎么觀察呢，小編就給大家好好講述一下。
不同類型葡萄酒酒瓶的特點(diǎn)：
1、波爾多葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
波爾多瓶?jī)蓚?cè)呈流線型，瓶肩較寬，有暗綠色、淡綠色和無(wú)色三種顏色。
波爾多瓶：波爾多的酒強(qiáng)壯多沉淀，所以采用方肩，在倒酒時(shí)阻擋沉淀。
暗綠色的用來(lái)裝波爾多產(chǎn)區(qū)的干紅，淡綠色的裝干白，無(wú)色透明的瓶裝則用來(lái)裝甜白。在新世界，葡萄酒生產(chǎn)商們也廣泛使用該瓶來(lái)裝采用波爾多經(jīng)典葡萄品種釀制的葡萄酒。在意大利，該瓶也使用較廣，如當(dāng)代風(fēng)格的基安帝（Chianti）葡萄酒就是使用這種瓶型。
2、勃艮第葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來(lái)裝紅葡萄酒，也可用來(lái)裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來(lái)裝霞多麗（Chardonnay）葡萄酒和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒；它還可用于盛裝意大利巴羅洛葡萄酒及盧瓦爾和朗格多克產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的許多葡萄酒。
3、羅訥河谷葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
羅訥河谷瓶與勃艮第瓶的風(fēng)格類似，不過(guò)通常，羅訥河谷瓶比勃艮第瓶苗條一些。此外，有些羅訥河谷瓶的瓶頸處會(huì)有盾形紋章，尤其是教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產(chǎn)區(qū)使用的羅訥河谷瓶。目前，新世界的西拉（Shiraz）葡萄酒會(huì)使用與該瓶類似的瓶型，但并非同一瓶型。
4、香檳葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
香檳瓶是專門為香檳設(shè)計(jì)的。香檳瓶：香檳酒氣壓大，瓶?jī)?nèi)氣壓相當(dāng)于卡車輪胎的氣壓，所以有加厚防爆設(shè)計(jì)。
此類瓶更大、更堅(jiān)實(shí)，通常瓶底凹陷，瓶壁較厚，可以承受碳化過(guò)程產(chǎn)生的壓力，瓶塞是一個(gè)七層閉合式設(shè)計(jì)，一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴(yán)密封實(shí)。同樣，新世界的一些起泡酒生產(chǎn)商也采用與之類似的瓶型設(shè)計(jì)。
5、摩澤爾和阿爾薩斯葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
摩澤爾及阿爾薩斯瓶屬于細(xì)長(zhǎng)輕巧型酒瓶，呈較淺的暗綠色，其瓶身比其他風(fēng)格的瓶型更窄，也更高。這種瓶可裝的葡萄酒風(fēng)格多樣，既可是干型，也可是半干，還可以是甜酒。具體是哪種，您可以通過(guò)讀酒標(biāo)來(lái)判斷。
6、萊茵葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
萊茵瓶瓶頸細(xì)長(zhǎng)，形狀與摩澤爾/阿爾薩斯瓶類似。**的不同是萊茵瓶呈棕色。同樣，這種瓶也可以裝各種風(fēng)格的葡萄酒。
7、加強(qiáng)葡萄酒酒瓶特點(diǎn)
許多加強(qiáng)型葡萄酒，如波特、馬德拉及雪利酒都需要裝在非常堅(jiān)實(shí)的酒瓶中。年份波特的酒瓶在瓶頸處還會(huì)有一個(gè)非常明顯的凸起部分，這或許是為了更好地將老酒醒酒后產(chǎn)生的沉淀物留在瓶中。
8、甜酒瓶
代表酒款：冰酒（Ice Wine）
晚收甜酒（Late-harvest Sweet Wine）和冰酒一般采用甜酒瓶來(lái)盛放，它們的瓶身一般較矮也較瘦，比阿爾薩斯瓶更要纖瘦得多。因此，其容量一般不大，多為 375ml。
現(xiàn)在我們已經(jīng)大概了解要怎么通過(guò)酒瓶外觀來(lái)判斷葡萄酒的類型和品質(zhì)了，但最終還是要通過(guò)舌頭來(lái)檢驗(yàn)葡萄酒的品質(zhì)的。我們下次在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候就可以嘗試用這種方法來(lái)判斷。不過(guò)也不能完全依靠這種方法的，因?yàn)橛袝r(shí)候葡萄酒的品質(zhì)不一定是通過(guò)酒瓶而反應(yīng)出來(lái)的。
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