舉辦一場(chǎng)私人品酒會(huì)，可不是容易的事兒

　　過去有很多人聚會(huì)品茶會(huì)，通過它來結(jié)交朋友或是成交生意等。而現(xiàn)在人們則更加愿意參加品酒會(huì)，覺得品酒會(huì)能比品茶會(huì)更加的輕松。有些人喜歡喝酒，也想要親自操刀去舉辦一場(chǎng)私人品酒會(huì)，但是沒有舉辦私人品酒會(huì)的概念。

　　1.材料準(zhǔn)備

　　其實(shí)相比起普通的派對(duì)，品酒會(huì)需要準(zhǔn)備的材料并不會(huì)很復(fù)雜。在設(shè)計(jì)品酒會(huì)時(shí)你可以參考一些葡萄酒書籍，以下是你需要準(zhǔn)備的材料：

　　至少2款不同的酒、零食（如：咸餅干、奶酪和水果）、水、葡萄酒杯（至少每人1個(gè)）、品酒卡片、便箋紙和筆、光線良好的座位。

　　小貼士：這樣的品酒會(huì)人數(shù)較好不要過多，一般6-10人為宜。

　　2.品酒步驟

　　前列步：練習(xí)品鑒方法

　　大家一起花20分鐘來梳理一遍品酒方法，評(píng)估每一款酒的特點(diǎn)。

　　第二步：對(duì)比品鑒

　　喝完前列款酒后，緊接著可以品嘗另一款酒。要確保品嘗這兩款酒時(shí)使用的是相同的品鑒方法。要知道，對(duì)比品鑒（無論盲品還是不盲品）可是較有用的學(xué)習(xí)方法。

　　3.對(duì)比品鑒的主題選擇

　　相同的酒，不同的產(chǎn)區(qū)：對(duì)比來自法國(guó)和加州的波爾多混釀；或者來自阿根廷和法國(guó)的馬爾貝克?？傊袆?chuàng)意！

　　相同的酒，不同的釀酒方法：關(guān)于這個(gè)主題較經(jīng)典的對(duì)比莫過于經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗和未經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的霞多麗，通過對(duì)比，你馬上就會(huì)知道橡木桶對(duì)葡萄酒有什么影響。

　　相同的酒，不同的價(jià)格：看看價(jià)格高的葡萄酒是不是一定比價(jià)格低的好喝。

　　不同的酒，相同的風(fēng)格：品嘗同一風(fēng)格、不同品種的葡萄酒，這是發(fā)掘自己愛酒的較佳方式。

　　不同的酒，相同的產(chǎn)區(qū)：相同產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同葡萄品種的生長(zhǎng)會(huì)有什么不同？可以先從托斯卡納、帕索羅布爾斯、邁拉侖維爾和門多薩這些產(chǎn)區(qū)開始探索。

　　舉辦一場(chǎng)私人品酒會(huì)從前期準(zhǔn)備到真正成型，是需要一定的時(shí)間，同時(shí)對(duì)于酒的準(zhǔn)備等等也需要很多事情。如果對(duì)于酒完全不懂，建議不要貿(mào)然舉辦這類的聚會(huì)?？梢韵热⒓硬煌肪茣?huì)，獲得足夠多的經(jīng)驗(yàn)后再來自己去舉辦它。