為什么葡萄酒的年份是很重要的呢？

　　 葡萄酒是一種可以進行陳年的酒類，它所存放的時間越久，其口感是會變得越加香醇的，但是，為什么葡萄酒的年份是很重要的呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　葡萄酒的年份到底重不重要，葡萄酒的年份是最被人們熱議的葡萄酒話題之一，正如人們常把“82年的拉菲”掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價難求，而部分年份不佳的葡萄酒卻無人問津。葡萄酒的年份到底重不重要？

　　葡萄酒的年份問題

　　事實上，年份的概念也許是最被曲解的葡萄酒概念。葡萄酒的年份到底重不重要？年份關系到葡萄生長過程中的氣候，然而，在葡萄園管理中，同一個小產(chǎn)區(qū)不同的葡萄園的微氣候都存在著很大差異。作為普通消費者，不用深究不同年份葡萄園的微氣候差異。

　　其次，年份的概念更多地是用于處于種植葡萄的邊緣氣候的產(chǎn)區(qū)，如法國波爾多。葡萄酒的年份到底重不重要？對于氣候較為炎熱、陽光更加充足的地區(qū)，例如西班牙，美國加州來說，年份的因素就沒有那么突出。此外，同一年份每個產(chǎn)區(qū)的天氣情況都有所不同，2010年對于波爾多來說是一個好年份，但對于世界上其他的葡萄酒產(chǎn)區(qū)來說，則并不意味著什么。

　　年份影響了葡萄的生長過程，然而，葡萄最后成為葡萄酒，其中的仍有許多復雜的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)代釀酒技術已經(jīng)將同一酒莊的同一款葡萄酒的年份差異降到最小。

　　1982年份被認為是波爾多的“世紀年份”。以瑪歌（chateau margaux）為例，并不出名的1983年份近幾年才進入了適飲期。葡萄酒有其不同的適飲期，正如備受矚目的2005年份勃艮第受到市場追捧，許多被過早地飲用完，然而2004年份和2006年份目前正適飲，卻仍有庫存并價格更低。

　　 葡萄酒的年份是很多人們都很關注的，因為，葡萄酒的年份越久，其口感味道是越好的，但是并不是每瓶葡萄酒都是可以進行陳年的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。