葡萄酒開瓶后怎樣保存？

       葡萄酒開瓶后盡量早點喝完，如果實在喝不完的話，將酒瓶塞將瓶口塞得緊緊的，這樣酒液還能維持最原始的味道，不過這樣保存也只是能保存幾天大概一周這樣子，還是盡快喝完比較好。　　

        葡萄酒開瓶后，要按正確的方法保存。

       少量的氧氣能喚醒沉睡的葡萄酒，釋放出美妙的香氣，減少使人不愉悅的苦澀味。但是，過量的氧氣卻會使葡萄酒的風(fēng)味在短時間里散失殆盡。不同種類的葡萄酒被完全氧化的時間不一，例如單寧含量較多的酒具有更長的儲藏時間，酒齡較年輕的酒比酒齡較老的酒氧化速度慢些。過度氧化，葡萄酒會逐漸地變成葡萄醋。如果你喜歡醋的味道，也許下面所提供的儲藏小技巧于你興趣不大。

　　葡萄酒開瓶后的儲藏小技巧：

　　1. 酒塞蓋嚴(yán)密。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小時，或者放在家里比較通風(fēng)、涼爽的地方。在倒酒時，僅將要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞蓋上。

　　2. 使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替?，F(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價格也不高，可以重復(fù)利用。

　　3. 遠(yuǎn)離光熱。不管酒是否已經(jīng)開瓶，都應(yīng)該放置在遠(yuǎn)離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風(fēng)味改變。

　　4. 豎直存放。已開瓶的葡萄酒應(yīng)該避免水平存放，而且不要過多地移動，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。

　　5. 大瓶換小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間。

　　請記住，上述的方法只能讓開瓶后的葡萄酒保存3到5天。5天后，小編也不能保證你是否會喝到醋，所以為了不影響你對這瓶酒的喜愛指數(shù)，小編建議你還是盡快喝完它吧。如果你覺得自己實在喝不完，可以約朋友一齊來共享，也可以用這些剩余的酒來做菜，還是說，你想要嘗嘗蘋果醋的味道，都是可以的。

        第1步從新風(fēng)口把平行四邊形的安全放在邊上，要塞回瓶子里，這樣他就比較服帖，不會漏氣，2、冷藏一瓶蜜蜂叫好心情，滿瓶的葡萄酒。如果保存得當(dāng)?shù)脑?，可以在冰箱里發(fā)燒，一個星期左右。3、可以把它放到喝完的飲料瓶里邊進行密封，只要不要漏氣就不會變質(zhì)，這樣的話可以放上一年之久。