從法國葡萄酒蓋頂來分辨葡萄酒品質(zhì)大家知道多少呢？

從法國葡萄酒蓋頂來分辨葡萄酒品質(zhì)大家知道多少呢？我們可以看到，法國葡萄酒大家肯定不陌生，當(dāng)然現(xiàn)在大家也很雜亂無章，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

1、關(guān)于法國葡萄酒蓋頂來分辨葡萄酒品質(zhì)

法國葡萄酒大家都不陌生，它們的也很雜亂，但法國人釀酒屬于一種可觀可仰的文化，他們也懂得來保護自己的文化遺產(chǎn)。不得不說法國人對于產(chǎn)區(qū)的劃分確實博大精深，因為每個產(chǎn)區(qū)的酒風(fēng)格確實不同。

但是在保護的同時卻增加了它的復(fù)雜程度，讓消費者對幾萬個酒莊名稱和什么Apellation二丈不著頭腦。有人做過市場調(diào)查，在法國不知道什么是AOC的法國人占30%左右。何況還有波爾多全部的57個Appellation(產(chǎn)區(qū))。更加不要說勃艮地那上百個appellation，還有什么盧瓦河地區(qū)等等。真是讓人眼花繚亂有如霧里看花?？梢妼τ诜▏M者來說要弄清楚什么是好酒都也并不是一件容易的事情。

其實對于一般消費者來說要想分辨法國葡萄酒的質(zhì)量也沒有想象的難?，F(xiàn)在就告訴大家一個最快捷的方法。只要你不是色盲你就能在一秒鐘內(nèi)大概分辨出酒的質(zhì)量!

在法國法律將葡萄酒的品質(zhì)分為4個等級AOC (法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)，VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒)，VDP(地區(qū)餐酒)，和VDT(日常餐酒)。

在法國規(guī)定瓶蓋頂上是綠色代表的是AOC (法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)或VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒)這個級別的。而是藍色代表的是VDP(地區(qū)餐酒)或VDT(日常餐酒)! 而且頂上還有一個小美女的頭像，她叫做marianne(瑪賀婭納)是不是很可愛呢！雖然有的時候AOC不一定帶表質(zhì)量的好壞，但是至少這是一個常規(guī)。大家看見藍色的蓋頂就能預(yù)測到價格應(yīng)該在100元人民幣左右不會再高了!其次蓋頂不同的顏色還代表其他的不同的分類，比如黃色代表干邑或阿瑪尼亞克，紅色代表朗姆酒等等！

我們也知道法國是葡萄酒盛產(chǎn)之地，我們經(jīng)常會看到不同地區(qū)的葡萄酒，口感也是非常不錯的，想了解更多，記得關(guān)注哦！