羅訥河谷的西拉葡萄酒，大家是對(duì)此了解過多少呢？

　　 世界上有著很多的優(yōu)秀葡萄酒產(chǎn)地，所生產(chǎn)著許多優(yōu)秀品質(zhì)的葡萄酒款式，那么，羅訥河谷的西拉葡萄酒，大家是對(duì)此了解過多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　赤霞珠，黑品樂，霞多麗……隨著人們對(duì)葡萄酒文化的了解逐漸深入，不同的葡萄品種也開始受到關(guān)注。在眾多品種中，西拉是一種在全球被普遍種植并給人印象深刻的葡萄品種。目前在世界上的大多數(shù)制造葡萄酒的國家，人們都廣泛種植西拉，無論是美國加州還是智利，無論是在意大利托斯卡納還是南非，當(dāng)然也包括種植葡萄中一半以上是西拉的澳大利亞，都有屬于自己的種植西拉的歷史。如今，西拉葡萄酒成了全世界的財(cái)富，而它的根卻生在法國的羅訥河谷。

　　大家對(duì)于羅訥河谷的經(jīng)典西拉了解多少內(nèi)容？

　　世界人民對(duì)西拉的大量種植，很大程度上源于人們對(duì)其原產(chǎn)地———法國羅訥河谷生產(chǎn)的西拉葡萄酒的熱愛。羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄園分布在羅訥河兩岸，是西拉葡萄最早的誕生地，這是北接勃艮第，南連普羅旺斯的一片葡萄種植區(qū)，是法國繼波爾多之后的第二大葡萄酒產(chǎn)地。同時(shí)，羅訥河谷也是法國最古老的葡萄種植區(qū)，早在公元一世紀(jì)，羅馬人在征服高盧時(shí)就開始在此大量種植葡萄，使這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。而十四世紀(jì)教皇因戰(zhàn)亂離開羅馬，在阿維尼翁避難時(shí)，這里的葡萄酒業(yè)開始空前繁榮起來，葡萄種植和釀造技術(shù)大大提高，成為真正的葡萄之鄉(xiāng)。

　　在深入羅訥河谷葡萄酒之前，很多人會(huì)聽到這樣的說法，“羅訥河谷的北部和南部截然不同”，羅訥河谷北部的半大陸性氣候白天炎熱、晚上涼爽，適合西拉的生長。北部的紅葡萄酒以單一西拉葡萄釀造著稱，締造了法國西拉葡萄酒的傳統(tǒng)和經(jīng)典。這里的西拉葡萄酒優(yōu)雅濃郁，代表著人們記憶中的經(jīng)典口味———由橄欖、百里香、紫羅蘭香氣和似乎在烤爐上嘶嘶作響的烤培根的香味組合而成的奇妙味道。當(dāng)人們喝到一瓶不錯(cuò)的新世界西拉葡萄酒時(shí)，對(duì)它的最高評(píng)價(jià)會(huì)是：“這喝起來不像是新世界的西拉，優(yōu)雅的口感和平衡的結(jié)構(gòu)很像是羅訥河谷的西拉?！睆牧硪环矫鎭碚f，如今羅訥河谷的很多西拉葡萄酒喝起來不再像人們印象中的經(jīng)典味道———這從另一個(gè)側(cè)面反映出西拉的世界性。

　　西拉葡萄酒入門的方法內(nèi)容

　　羅訥河谷北部圍繞西拉的主題呈現(xiàn)出各種不同的表現(xiàn)形式。其中以埃米塔日和羅第產(chǎn)區(qū)最為著名。對(duì)于一些法國葡萄酒評(píng)論家而言，每個(gè)葡萄酒的形容詞都有它的性別之分，傳統(tǒng)上人們描述埃米塔日產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時(shí)，認(rèn)為它比羅第產(chǎn)區(qū)的酒更具男子氣概，而羅第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒表現(xiàn)得更女性化一些。如果不用性別形容，換一種說法描述二者的差別，一般人們會(huì)認(rèn)為埃米塔日的結(jié)構(gòu)更加緊實(shí)、有力，而經(jīng)典的羅第葡萄酒口感更加集中、深刻和細(xì)致。當(dāng)然，隨著時(shí)間的推移，羅第葡萄酒的味道也在發(fā)生著變化，有些變得橡木味更重、結(jié)構(gòu)更緊實(shí)。此外，享有盛名的羅訥河谷科爾納斯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒可以稱得上是法國含單寧最多、最濃烈的葡萄酒之一，值得一試。

　　羅訥河谷北部的西拉葡萄酒目前的價(jià)格都不算貴，但價(jià)格會(huì)隨著品質(zhì)陡然上升。羅訥河谷北部的西拉有很多入門級(jí)選擇：艾米塔吉，圣·約瑟夫產(chǎn)區(qū)和法定命名羅訥河谷區(qū)的一小部分，法定命名羅訥爾河谷區(qū)的大部分葡萄酒由混合葡萄釀制，但有時(shí)也用單一品種的西拉葡萄釀酒。

　　把以上西拉稱之為“入門級(jí)”也許是一種稍欠公平的貶低，因?yàn)槿绻嘧鰢L試，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些酒中有相當(dāng)一些好酒能驚人地令人滿意，具有很高的性價(jià)比。尤其是由一些優(yōu)秀的釀酒師釀造的酒，能夠帶給人無法預(yù)料的愉悅感，甚至可以說口感不輸那些頂級(jí)名酒，差的只是結(jié)構(gòu)和復(fù)雜性。

　　羅訥河谷進(jìn)軍中國市場(chǎng)

　　由于中國葡萄酒消費(fèi)的迅速增長，中國市場(chǎng)日益受到法國葡萄酒業(yè)的重視。不久前，法國羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)首次來到中國進(jìn)行正式推廣，包括羅第、埃米塔日、康納士、維桑、阿維尼翁等各個(gè)著名產(chǎn)地的葡萄酒都將被更多地推向中國市場(chǎng)，為我們帶來地道經(jīng)典、風(fēng)味一流的法國西拉。

　　羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其位于法國地區(qū)里面，這里擁有著許多優(yōu)秀的頂級(jí)葡萄酒款式，而西拉是這里比較經(jīng)典的一款葡萄酒，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。