新手買了天然葡萄酒應(yīng)該怎么品味？快來看看吧

    天然葡萄酒非常的稀有，因此經(jīng)常吸引到許多愛酒之人的青睞，但是很多葡萄酒的新手對只知道這種天然葡萄酒很好但是，卻不會品，于是好好的一份天然葡萄酒就白白的被糟蹋了。

     天然葡萄酒和普通葡萄酒的區(qū)別

    要想品味出天然的葡萄酒與其他葡萄酒的不同，那我們在品味的時(shí)候可要用心了哦，不僅要用“味蕾”來品嘗酒味，也要用腦來分析和記錄自己的感覺。

   “酒身”的區(qū)別

    “酒身”是品天然干紅的重要內(nèi)容。所謂“酒身”，是說飲酒的時(shí)候，你口里能感受到因?yàn)榫凭吞欠萃獾钠渌谠诰评锏奈镔|(zhì)，給你帶來的“輕重感”。這種感覺令你覺得在口中的酒很“豐滿”?！熬粕怼庇胸S滿厚重型，有濃淡適中型，還有清香淡爽型之分。通常豐滿厚重型酒精含量超過13%。濃淡適中型的酒，酒精含量在12%--13%之間，而12%以下的酒則屬于清香淡爽型。

   “口味”的區(qū)別

    其次是“口味”問題，有些人喜歡入喉“夠力量”的酒，有人喜歡入喉“平順”的酒。好的葡萄酒口感純正，甜度與酸度平衡，味道層次井然，并且散發(fā)著淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中進(jìn)行長期陳釀，橡木桶會對葡萄酒提供適度的氧化，使單寧酮柔化，酒的結(jié)構(gòu)變的穩(wěn)定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被賦予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。

    所以同樣的一瓶天然葡萄酒在會品的人面前和不會品的人面前有著天淵之別。所以要學(xué)會品酒才不會浪費(fèi)我們的錢而且能發(fā)揮出葡萄酒真正的價(jià)值。相信只要學(xué)會以上幾點(diǎn)，對天然葡萄酒還是萌新的你也會成為這種酒的行家。