保存葡萄酒的三個(gè)小妙招

   相信，現(xiàn)在越來(lái)越多的愛(ài)酒之人喜歡購(gòu)買許多美酒來(lái)珍藏但是如果不對(duì)自己的愛(ài)酒加以一個(gè)好的保存方式，你的愛(ài)酒很容易就會(huì)被你親手糟蹋喔，快來(lái)學(xué)幾個(gè)小妙招旁旁身吧。 

   葡萄酒放的最佳位置

    找一個(gè)陰涼、安靜的角落，作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方，而且要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆）及過(guò)度的氣溫變化；也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手，時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃和光線刺激。

    臥著好？還是立放著好？

    若想將葡萄酒儲(chǔ)存一段時(shí)間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn)。如果讓酒瓶的瓶身直立置放，軟木塞就無(wú)法保持濕潤(rùn)，過(guò)度干燥將導(dǎo)致空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。

    葡萄酒是放的越久，味道越好嗎？

    雖然是好年份的葡萄酒酒，酒質(zhì)卻并非是越陳越香；過(guò)了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下。就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以好年份的葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用，才能品嘗出它最顛峰的風(fēng)味。

   學(xué)會(huì)幾個(gè)葡萄酒保存的妙招，是愛(ài)酒之人的必修課，只有保存好你的愛(ài)酒，才不會(huì)在你想要品嘗它美味的時(shí)候，因?yàn)楸４娌划?dāng)，壞了自己的好心情。